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Spaghetti mit Fleischbällchen Koscher

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Spaghetti mit Fleischbällchen Koscher

1 Stunden 9 Minuten total

Dieses Rezept für koschere Spaghetti mit Fleischbällchen ist ein köstliches und wohltuendes Gericht, das perfekt für jeden Anlass ist. Dieses klassische italienisch-amerikanische Rezept wurde angepasst, sodass es die Ernährungsanforderungen der jüdischen Gemeinschaft erfüllt, wodurch es zu einer beliebten Wahl für Menschen wird, die sich koscher ernähren. Die zarten Fleischbällchen bestehen aus Rindfleisch, Paniermehl und einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen, während die Spaghetti perfekt gekocht und in einer schmackhaften Tomatensauce serviert werden. Ganz egal, ob du nach einer herzhaften Mahlzeit für die Familie suchst oder deine Gäste beeindrucken möchtest, dieses Rezept für koschere Spaghetti mit Fleischbällchen ist der Hit.

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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

Portionen 4

320 g Barilla® Spaghetti
40 ml Natives Olivenöl extra
1 Zwiebel, 100 g, gehackt
1 oder 2 Knoblauchzehen, gehackt
550 g San Marzano-Tomaten
2 Scheiben milchfreies Weißbrot, ohne Kruste, in Scheiben geschnitten
10 g Entsteinte schwarze Oliven, fein gehackt
300 g Koscheres Weiderindfleisch 80/20
100 g Koschere italienische Würstel, ohne Haut
15 g Petersilie, gehackt
8/9 Basilikumblätter, in Streifen geschnitten
TIPP Koscheres Meersalz und Pfeffer, nach Belieben

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Die Zwiebel mit Olivenöl in einem Saucentopf fünf Minuten lang sanft anbraten, 1 gehackte Knoblauchzehe hinzugeben, weiter sautieren und eine Minute später die gehackten Tomaten hinzufügen. Weniger als eine Tasse Wasser sowie Salz und Pfeffer hinzugeben und köcheln lassen.

  • Zwiebel
  • Olivenöl
  • Knoblauch
  • gehackte Tomaten
  • Salz
  • Pfeffer

Schritt 2

In der Zwischenzeit das Brot in Wasser einweichen. In einer Schüssel das Fleisch, die gehackten schwarzen Oliven, Petersilie, 1 gehackte Knoblauchzehe und das eingeweichte Brot (überschüssiges Wasser ausdrücken) vermengen. Mischen und wenn alles gut kombiniert ist (es ist sehr wichtig, nicht zu lange zu mischen) 2,5 cm große Fleischbällchen formen. Die Fleischbällchen in die Tomatensauce geben und ungefähr 15 Minuten lang köcheln lassen, bis alles gar ist.

  • Brot
  • Fleisch
  • schwarze Oliven
  • Petersilie

Schritt 3

Die Pasta laut den Packungsanweisungen kochen. Das Nudelwasser abgießen und die Sauce mit den Fleischbällchen in die Pasta geben.

  • GF Pasta

Schritt 4

Mit dem geschnittenen Basilikum garnieren und vor dem Servieren etwas Natives Olivenöl extra darüber träufeln.

  • Basilikum
  • Natives Olivenöl extra

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Tip

Diese koscheren Spaghetti mit Fleischbällchen sind eine leckere und sättigende Mahlzeit, die alle genießen können, unabhängig von ihren Ernährungseinschränkungen. Durch die koscheren Zutaten und unter Einhaltung der entsprechenden Zubereitungsschritte kannst du ein Gericht kreieren, das sowohl geschmacksintensiv als auch authentisch ist. Ganz egal, ob du für einen besonderen Anlass kochst oder einfach auf der Suche nach einer wohltuenden Mahlzeit bist, dieses Rezept kommt immer gut an. Warum probierst du es nicht und genießt den köstlichen Geschmack von Spaghetti mit Fleischbällchen selbst?

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