Name: Offen Lemon Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla® Spaghetti Glutenfrei; 60 ml Natives Olivenöl Extra; Eine halbe Knoblauchzehe, gehackt; 60 g Veganer Parmigiano Reggiano Parmesan, frisch gerieben, oder 30 g Nährhefe; 1 oder 2 Zitronen, ausgepresst (150 ml Saft); 1 Esslöffel Zitronenschale; 5 g Frischer Basilikum, gehackt; 3 g Salz; Nach Geschmack Pfeffer

Traditionelle

Inklusiv

Vegan

Koschere

Laktosefreies

Halal

Offen Lemon Pasta

30 Minuten

Lange Pasta

Du suchst nach einem leckeren Pastarezept, das allen Ernährunsganforderungen entspricht? Dann hast du es in diesem Rezept für Pasta al Limone gefunden. Dieses Gericht ist nicht nur Halal und koscher, sondern auch vegan, glutenfrei und laktosefrei, wodurch es zur perfekten Mahlzeit für alle Menschen mit Ernährungseinschränkungen wird. Mit dem spritzigen Zitronengeschmack und der cremigen Sugo wird diese Pasta der Hit bei allen am Tisch. Worauf wartest du noch? Ran an die Töpfe!

Open Recipes

Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

4 Portionen

320 gBarilla^® Spaghetti Glutenfrei

60 mlNatives Olivenöl Extra

Eine halbeKnoblauchzehe, gehackt

60 gVeganer Parmigiano Reggiano Parmesan, frisch gerieben, oder 30 g Nährhefe

1 oder 2Zitronen, ausgepresst (150 ml Saft)

1Esslöffel Zitronenschale

5 gFrischer Basilikum, gehackt

3 gSalz

Nach GeschmackPfeffer

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Anhand dieser sieben schnellen Schritte kannst du eine leckere alternative Pasta al Limone zubereiten:

Schritt 2

In einer großen Schüssel die Hälfte des Olivenöls, den veganen Käse oder die Nährhefe, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen.

Schritt 3

Den Knoblauch mit dem verbleibenden Olivenöl sautieren, abkühlen lassen und zur Käse-Zitronen-Mischung hinzufügen. Anschließend beiseite stellen.

Schritt 4

In den Zwischenzeit einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Pasta laut den Anweisungen auf der Packung kochen.

Schritt 5

Das Wasser abgießen und eine Tasse des Pastawassers aufheben.

Schritt 6

Die Pasta zur Zitronensauce hinzufügen und mit dem Basilikum und der Zitronenschale garnieren.

Schritt 7

1/4 des aufgehobenen Pastawassers hinzugeben und die Pasta durchschwenken, um sie gleichmäßig zu benetzen.

Schritt 8

Mit mehr Salz und Pfeffer abschmecken. In einen Pastateller geben und servieren.

Tipp

Dieses Rezept für die alternative Pasta al Limone wird allen Ernährungseinschränkungen gerecht. Es ist Halal, koscher, vegan, glutenfrei und laktosefrei, wodurch es zur idealen Mahlzeit für verschiedene Ernährungsgewohnheiten wird. Die Kombination aus spritziger Zitrone, Knoblauch und Kräutern sorgt für einen köstlichen und angenehmen Geschmack, der nach mehr schreit. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und kann an deine geschmacklichen Vorlieben angepasst werden, indem du dein Lieblingsgemüse oder -protein hinzugibst. Ganz egal, ob du also eine Dinnerparty veranstaltest oder nach einer schnellen und gesunden Mahlzeit suchst, diese Pasta al Limone solltest du unbedingt ausprobieren.

Spaghetti Senza Glutine

Du bist auf der Suche nach einer glutenfreien Alternative zu herkömmlicher Pasta? Dann haben wir genau das Richtige für dich: unsere Barilla Spaghetti Senza Glutine. Der glutenfreie Klassiker ist absolut vielseitig und lässt sich in fast jedem Rezept verwenden. Die glutenfreie Pasta wird aus weißem und gelbem Mais sowie braunem Vollkornreis hergestellt. Diese Mischung verleiht der Pasta ihre typisch goldgelbe Farbe. Und das Beste: Im Geschmack steht die Pasta dem Original aus Hartweizengrieß in Nichts nach. Unsere glutenfreie Pasta schmeckt der ganzen Familie.

Form

Spaghetti

Kochzeit

11 Minuten

Verpackungsgröße

400 g

Sortiment

Glutenfreie Pasta

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