Vegan Lemon Pasta
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Vegan Lemon Pasta
30 Minuten total
Du suchst nach einem einfachen veganen Gericht, das intensiv im Geschmack ist? Dann hast du es in diesem köstlichen, veganen Rezept für Pasta al Limone gefunden. Mit nur einer Handvoll einfacher Zutaten kannst du eine sättigende und gesunde Mahlzeit schaffen, die perfekt für jeden Anlass ist. Ganz egal, ob du nach einem schnellen Abendessen für unter der Woche oder nach einem leckeren Gericht zum Mittagessen suchst, diese vegane Pasta al Limone ist der Hit. Worauf wartest du noch? Schnapp dir die Zutaten und leg los!
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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.
Zutaten
Portionen 4
| 320 g | Barilla® Spaghetti No.5 |
| 4 | Esslöffel Natives Olivenöl Extra |
| Eine halbe | Knoblauchzehe, gehackt |
| 10 g | Gomasio, Pulver |
| 1 oder 2 | Zitronen, ausgepresst (150 ml Saft) |
| 1 | Esslöffel Zitronenschale |
| 5 g | Frischer Basilikum, gehackt |
| 3 g | Salz |
| Nach Geschmack | Pfeffer |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Methode
Schritt 1
Anhand dieser sieben schnellen Schritte kannst du eine leckere, vegane Pasta al Limone zubereiten:
Schritt 2
In einer großen Schüssel die Hälfte des Olivenöls, das Gomasio-Pulver, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
- Olivenöl (die Hälfte)
- Gomasio-Pulver
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Schritt 3
Den Knoblauch mit dem verbleibenden Olivenöl sautieren, abkühlen lassen und zur Käse-Zitronen-Mischung hinzufügen. Anschließend beiseite stellen.
- Knoblauch (im verbleibenden Olivenöl sautiert)
Schritt 4
In den Zwischenzeit einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Pasta laut den Anweisungen auf der Packung kochen.
Schritt 5
Das Wasser abgießen und eine Tasse des Nudelwassers aufheben.
Schritt 6
Die Pasta zur Zitronensauce hinzufügen und mit dem Basilikum und der Zitronenschale garnieren.
- Basilikum
- Zitronenschale
Schritt 7
1/4 des aufgehobenen Nudelwassers hinzugeben und die Pasta durchschwenken, um sie gleichmäßig zu benetzen.
Schritt 8
Mit mehr Salz und Pfeffer abschmecken. In einen Pastateller geben und servieren.
Passive Kochen
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Tipp
Dieses Rezept für vegane Pasta al Limone ist das perfekte Gericht, wenn du nach einer leichten und erfrischenden Mahlzeit suchst. Die Kombination aus spritzigem Zitronensaft, cremiger Cashewsauce und frischen Kräutern sorgt für einen köstlichen und angenehmen Geschmack, der nach mehr schreit. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde und nahrhafte Speise. Ganz egal, ob du dich vegan ernährst oder nicht, dieses Rezept für Pasta al Limone wird Eindruck hinterlassen und dir ein gutes Gefühl geben. Warum testest du es nicht und genießt den köstlichen Geschmack dieser veganen Pasta al Limone?
Spaghetti
Keine andere Form ist in Italien so berühmt wie „spaghi“, was übersetzt Schnurstücke bedeutet. Spaghetti stammen aus Süditalien und werden meist mit Tomatensaucen, frischem Gemüse, oder Fisch serviert.
- Form Spaghetti
- Kochzeit 9 Min
- Verpackungsgröße 500 g
- Sortiment Klassische Pasta