Pastasalat mit Feta Glutenfrei

Name: Pastasalat mit Feta Glutenfrei
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla® GF Penne Rigate; 100 g Barilla oder selbstgemachtes Genovese Pesto*; 300 g Kirschtomaten, halbiert; 170 g Feta-Käse; 90 g Schwarze Oliven, entsteint und halbiert; 1 Esslöffel Natives Olivenöl extra; TIPP Salz, nach Belieben; Für ein selbstgemachtes Genovese Pesto; 30 g Basilikumblätter; 15 g Pinienkerne; 15 g Parmesan (Parmigiano Reggiano), gerieben; 15 g Pecorino-Käse, gerieben; 1/2 Knoblauchzehe; 200 ml Natives Olivenöl extra; TIPP Für einen intensiveren Geschmack eine dünn geschnittene, halbe rote Zwiebel hinzugeben.

Traditionelle

Halal

Inklusiv

Laktosefreies

Vegan

Pastasalat mit Feta Glutenfrei

20 Minuten

Glutenfreie

Die mediterrane Küche ist für ihre geschmacksintensiven Gerichte bekannt, die frische Zutaten und intensive Aromen beinhalten. Für Menschen, die sich glutenfrei ernähren, kann es schwierig sein, einen geeigneten Pastasalat zu finden. Aber keine Sorge, wir haben ein Rezept für einen glutenfreien Pastasalat mit Feta-Käse, das garantiert deinen Appetit stillen wird. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und verwendet frische Zutaten, wie z. B. Kirschtomaten und Olivenöl.

Open Recipes

Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

4 Portionen

320 gBarilla^® GF Penne Rigate

100 gBarilla oder selbstgemachtes Genovese Pesto*

170 gFeta-Käse

Für ein selbstgemachtes Genovese Pesto

15 gPinienkerne

15 gPecorino-Käse, gerieben

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt

Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die glutenfreie Pasta eine Minute weniger als in den Packungsanweisungen angegeben kochen.

Schritt

Das Pastawasser abgießen und die Pasta mit Olivenöl besprenkeln. Die Pasta zum Abkühlen flach auf einem Backblech auslegen.

Schritt

Den Feta in Stücke schneiden, die etwa so groß wie die halben Tomaten sind. Das Messer bei jedem Schnitt anfeuchten, um den Feta nicht zu zerkrümeln.

Schritt

Die abgekühlte Pasta, die Kirschtomaten, die schwarzen Oliven und den Fetakäse in eine große Schüssel geben. Für einen intensiveren Geschmack eine dünn geschnittene, halbe rote Zwiebel darauf geben.

Schritt

Das Pesto und das italienische Dressing in die Schüssel geben. Vermengen und servieren.

Vorschlag

Dieser glutenfreie Pastasalat mit Feta ist ein perfektes Gericht für Menschen, die auf der Suche nach einer abwechslungsreichen Mahlzeit sind. Die frischen Kirschtomaten und das Olivenöl verleihen ihm einen mediterranen Touch, während der Feta für die nötige Würze sorgt. Das Rezept ist einfach in kürzester Zeit zuzubereiten. Geniesse diesen glutenfreien Pastasalat mit Familie und Freunden und erlebe die Geschmäcker der mediterranen Küche.