Name: Pastasalat mit Feta Offen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla® GF Penne Rigate; 100 g Veganes Pesto; 170g Tofu, extrafest; 300 g Kirschtomaten, halbiert; 90 g Schwarze Oliven, entsteint und halbiert; 1 Esslöffel Natives Olivenöl extra; TIPP Salz, nach Belieben; VEGANE PESTOSAUCE; 30 g Basilikum; 20 g Walnüsse; 1 Knoblauchzehe; 150 ml Natives Olivenöl extra; 20 g Nährhefe; 40 g Pflanzensahne; 2 Eiswürfel; TIPP Für einen intensiveren Geschmack eine dünn geschnittene, halbe rote Zwiebel hinzugeben.

Traditionelle

Halal

Inklusiv

Laktosefreies

Vegan

Pastasalat mit Feta Offen

25 Minuten

Bist du auf der Suche nach einem Rezept für einen feinen und ausgewogenen Pastasalat, das vielen verschiedenen Ernährungsanforderungen nachkommt? Dann hast du es mit unserem Rezept für glutenfreien, laktosefreien, Halal, koscheren und veganen Pastasalat mit Feta gefunden. Dieses Gericht ist perfekt für Menschen mit besonderen Ernährungsanforderungen und alle, die einfach eine neue und aromatische mediterrane Mahlzeit geniessen möchten.

Open Recipes

Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

4 Portionen

320 gBarilla^® GF Penne Rigate

100 gVeganes Pesto

170gTofu, extrafest

300 gKirschtomaten, halbiert

90 gSchwarze Oliven, entsteint und halbiert

1Esslöffel Natives Olivenöl extra

TIPPSalz, nach Belieben

VEGANE PESTOSAUCE

30 gBasilikum

20 gWalnüsse

1Knoblauchzehe

150 mlNatives Olivenöl extra

20 gNährhefe

40 gPflanzensahne

2Eiswürfel

TIPPFür einen intensiveren Geschmack eine dünn geschnittene, halbe rote Zwiebel hinzugeben.

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

So bereitest du einen offenen Pastasalat mit Feta in sieben einfachen Schritten zu: Um das Pesto zuzubereiten, Basilikum, Salz, 2 Eiswürfel, Knoblauch, Nährhefe, Walnüsse und Olivenöl in den Mixer geben und zu einer einheitlichen Masse mixen.

BasilikumSalzEiswürfelKnoblauchNährhefeWalnüsseOlivenöl

Schritt 2

Das Pesto in eine Schüssel geben und die Pflanzensahne hinzufügen.

Schritt 3

Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Pasta eine Minute weniger als in den Packungsanweisungen angegeben kochen.

Schritt 4

Das Pastawasser abgießen und die Pasta mit Olivenöl besprenkeln. Die Pasta zum Abkühlen flach auf einem Backblech auslegen.

Schritt 5

Das Tofu in Stücke schneiden, die etwa so groß wie die halben Tomaten sind.

Schritt 6

Die Pasta, die Tomaten, die Oliven und den Tofu in eine große Schüssel geben.