Name: Pasta Funghi Koscher
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla® Fusilli; 30 ml Natives Olivenöl extra; 600 g Champignons; 20 g Frische Petersilie, gehackt; 20 ml Koscherer trockener Weißwein; 1 Knoblauchzehe; 100 ml Pflanzensahne; TIPP Salz und Pfeffer, nach Belieben

Traditionelle

Vegan

Laktosefreies

Koschere

Halal

Inklusiv

Pasta Funghi Koscher

35 Minuten

Koschere Fusilli mit Champignons sind ein leckeres und einfach zuzubereitendes Pastagericht, das perfekt für alle ist, die sich koscher ernähren. Dieses Rezept mit Barilla^® Fusilli, Champignons und frischer Petersilie ist eine perfekte Mischung aus Geschmäckern und Texturen. In dieser alternativen Version findest du die Zubereitungsschritte für diese Mahlzeit, die dir das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt und zugleich koschere Standards erfüllt.

Open Recipes

Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

4 Portionen

320 gBarilla^® Fusilli

30 mlNatives Olivenöl extra

600 gChampignons

20 gFrische Petersilie, gehackt

20 mlKoscherer trockener Weißwein

1Knoblauchzehe

100 mlPflanzensahne

TIPPSalz und Pfeffer, nach Belieben

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Zunächst die Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Champignons

Schritt 2

Das Native Olivenöl extra in einer großen Pfanne erhitzen und eine ganze Knoblauchzehe hineingeben. Den Knoblauch etwa eine Minute lang im Öl anschwitzen, um das Öl zu aromatisieren. Dann den Knoblauch aus der Pfanne nehmen und wegwerfen.

Schritt 3

Die geschnittenen Champignons hinzugeben und etwa 5 Minuten lang anbraten, sodass sie noch fest sind.

Schritt 4

Den koscheren Weißwein hinzugeben, mit koscherem Meersalz und Pfeffer würzen und die Sahne einrühren. Gut mischen, bis die Sauce dick geworden ist und die Champignons gleichmäßig damit beschichtet sind.

Schritt 5

Während die Champignons köcheln, einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Barilla^® Fusilli hinzufügen und al dente kochen. Das Pastawasser abgießen.

Schritt 6

Die gekochte Pasta in die Pfanne mit den Pilzen geben und bei mittlerer Hitze ein paar Minuten lang gut vermischen. Vor dem Servieren mit der gehackten Petersilie bestreuen.