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Pastasalat mit Feta Koscher

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Pastasalat mit Feta Koscher

20 Minuten total

Die Ernährungsgrundsätze der koscheren Küche schreiben vor, dass bestimmte Speisen im Einklang mit den jüdischen Gesetzen zubereitet und verzehrt werden müssen. Dieser koschere Pastasalat mit Feta ist eine feine und abwechslungsreiche Option für Menschen, die sich nach koscheren Grundsätzen ernähren. Das Gericht ist eine perfekte Mischung aus mediterranen Aromen, was es zu einer exzellenten Wahl für all diejenigen macht, die nach einer feinen und ausgewogenen Mahlzeit suchen. In diesem Artikel teilen wir ein einfaches Rezept für koscheren Pastasalat mit Feta, das du zu jedem Anlass geniessen kannst.

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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

Portionen 4

320 g Barilla® Penne Rigate
100 g Koscheres Genovese Pesto
300 g Kirschtomaten, halbiert
170 g Koscherer Feta-Käse
90 g Schwarze Oliven, entsteint und halbiert
1 Esslöffel Natives Olivenöl extra
TIPP Salz, nach Belieben

Für ein selbstgemachtes Genovese Pesto

30 g Basilikumblätter
15 g Pinienkerne
15 g Koscherer Parmesan (Parmigiano Reggiano), gerieben
15 g Koscherer Pecorino-Käse, gerieben
1/2 Knoblauchzehe
200 ml Natives Olivenöl extra
TIPP Für einen intensiveren Geschmack eine dünn geschnittene, halbe rote Zwiebel hinzugeben.

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die koschere Pasta eine Minute weniger als in den Packungsanweisungen angegeben kochen.

  • Penne Rigate

Schritt 2

Das Nudelwasser abgießen und die Pasta mit Olivenöl besprenkeln. Die Pasta zum Abkühlen flach auf einem Backblech auslegen.

  • Olivenöl

Schritt 3

Den koscheren Feta in Stücke schneiden, die etwa so groß wie die halben Tomaten sind. Das Messer bei jedem Schnitt anfeuchten, um den Feta nicht zu zerkrümeln. Die koscheren Essiggurken und die Kalamata-Oliven hinzugeben, um für mehr Aroma zu sorgen.

  • Koscherer Feta
  • Kirschtomaten
  • Essiggurken
  • Kalamata-Oliven

Schritt 4

Die abgekühlte Pasta, die Kirschtomaten, die schwarzen Oliven und den koscheren Fetakäse in eine große Schüssel geben.

Schritt 5

Das koschere Pesto und das italienische Dressing in die Schüssel geben. Vermengen und servieren.

  • Pesto

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Tip

Dieser koschere Pastasalat mit Feta ist eine feine und ausgewogene Option für Menschen, die sich nach koscheren Grundsätzen ernähren. Dieses Gericht ist grossartig geeignet, um die Aromen der mediterranen und der jüdischen Küche in deine Mahlzeiten aufzunehmen. Mit frischen Kirschtomaten und zertifiziert koscherem Feta ist dieser Pastasalat eine gesunde und leckere Wahl zu jeder Gelegenheit. Das Rezept ist einfach in kürzester Zeit zuzubereiten. Geniesse diesen koscheren Pastasalat mit Familie und Freunden und erlebe die Geschmäcker der mediterranen und der jüdischen Küche.

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