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Spaghetti Integrale all‘Amatriciana

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Spaghetti Integrale all‘Amatriciana

45 Minuten total / Kalorien 426

Spaghetti all'Amatriciana ist ein echter Klassiker der italienischen Küche. Wir interpretieren das Gericht mit unserer Vollkorn-Pasta. Da zergeht nicht nur der Name des Gerichtes auf der Zunge.

Zutaten

Portionen 2

160 g Spaghetti Integrale
200 g Sauce Basilico
80 g Guanciale
50 g Zwiebeln
25 ml extra natives Olivenöl
30 g Pecorino
1 Chilischote
Salz

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Den Speck und die Chilischote in Streifen bzw. kleine Ringe schneiden und in einer Pfanne mit etwas extra nativem Olivenöl anbraten.

Schritt 2

Anschließend Barilla Sauce Basilico hinzugeben und alles etwas köcheln lassen.

Schritt 3

Die Spaghetti Integrale nach Packungsangabe in gesalzenem, kochenden Wasser „al dente“ kochen und abgießen.

Schritt 4

Die Pasta mit der Sauce in der Pfanne vermengen und vor dem Servieren mit frisch geriebenem Pecorino garnieren.

Tips

Wusstest du, dass du Pasta mit 80 % weniger Emissionen kochen kannst? Teste das Passive Kochen! Dabei wird die Restwärme des kochenden Nudelwassers verwendet, um die Pasta zu garen, und das Wasser muss nicht die ganze Zeit kochen und überwacht werden. Dies ist ein besserer und umweltfreundlicherer Weg, Pasta zu kochen, der Energie und Zeit spart.

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Integrale Vollkornpasta

Integrale Vollkornpasta

Spaghetti Integrale

Die Spaghetti Integrale sind herausragend vielseitig und auch mit einfachen Saucen sorgt diese Pasta für Geschmack und Unverfälschtheit.

  • Form Spaghetti
  • Kochzeit 8 Min
  • Verpackungsgröße 500 g
  • Sortiment Integrale Vollkornpasta
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