Vollkorn Penne mit Orangenzesten, Zucchini und Mandeln
Vollkorn Penne mit Orangenzesten, Zucchini und Mandeln
17 Minuten total / Kalorien 426
Besonders aromatische Pasta für Fans der vegetarischen Küche. Ideal für gemütliche Abende daheim.
Zutaten
Portionen 4
320 g | Vollkorn Penne |
100 ml | Orangensaft |
20 ml | natives Olivenöl extra |
Zesten einer Orange | |
1 | Zucchetti, in dünne Scheiben geschnitten |
100 g | Erbsen |
20 g | geschälte Mandeln |
Salz, schwarzer Pfeffer |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Methode
Schritt 1
Pasta nach Anleitung zubereiten, abseihen und warmstellen.
Schritt 2
Orangensaft zum Kochen bringen, vom Herd nehmen. Mit Olivenöl, Orangenzesten und Salz vermischen.
Schritt 3
Die Erbsen kochen und anschliessend in einer Pfanne mit den Zucchetti anbraten.
Schritt 4
Alle Zutaten mit der Pasta gut vermengen, abschmecken und geniessen.
Penne Rigate Integrale
Die Penne Rigate Integrale verbinden sich perfekt mit der Sauce, während die vielen Rillen auf der Oberfläche größere Mengen an sonstigen Zutaten aufnehmen können.
- Form Penne Rigate
- Kochzeit 9 Min
- Verpackungsgröße 500 g
- Sortiment Integrale Vollkornpasta