Focaccia-Panzanella-Salat

Name: Focaccia-Panzanella-Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Focaccia-Brot, in 1 cm große Würfel geschnitten; 150 g süße Mini-Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten; Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 EL extra natives Olivenöl; 150 g roter Radicchio, dünn geschnitten; 200 g Kirschtomaten, halbiert; 2 grüne Äpfel, fein geschnitten; 200 g Feta, zerbröselt; 1 Glas Barilla Pesto Basilico e Limone; 25 g gehobelte, geröstete Mandeln

25 Minuten

Vegetarisch Pesto Pesto

Entdecke unser köstliches Rezept – wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

4 Portionen

150 gFocaccia-Brot, in 1 cm große Würfel geschnitten

150 gsüße Mini-Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten

Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

2 ELextra natives Olivenöl

150 groter Radicchio, dünn geschnitten

200 gKirschtomaten, halbiert

2grüne Äpfel, fein geschnitten

200 gFeta, zerbröselt

1 GlasBarilla Pesto Basilico e Limone

25 ggehobelte, geröstete Mandeln

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Zubereitungsart

Schritt 1

Den Ofen auf 200°C vorheizen, Umluft 180°C.

Schritt 2

Das Brot und die Paprika mit der Hälfte des Öls vermengen und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Schritt 3

Auf ein Backblech geben und 10 Minuten im Ofen rösten, bis die Croutons knusprig und die Paprika weich sind.

Schritt 4

Croutons, Paprika, Radicchio, Tomaten, Äpfel und Feta in eine Schüssel geben.

Schritt 5

Vorsichtig das Barilla Pesto Basilico e Limone einrühren und alles gut vermengen.

Schritt 6

Auf die Servierteller verteilen und mit den gerösteten Mandeln garnieren.

Pesto Basilico e Limone

Mit dem Barilla Pesto Basilico e Limone bringst du den italienischen Sommer auf Deinen Teller. Der intensive würzige Geschmack des Basilikums vereint sich in diesem Pesto mit dem spritzigen Aroma der Zitrone. Ein echtes Geschmackserlebnis!

Form

Pesto

Packungsgröße

190g

Sortiment

Pesto

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Pesto Basilico e Limone

Form

Pesto

Packungsgröße

190g

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