CEU-5076f094-e13f-4a74-8746-57b1a0cbe1a7

Trofie mit Barilla Pesto Genovese, Kartoffeln und grünen Bohnen

Name: Trofie mit Barilla Pesto Genovese, Kartoffeln und grünen Bohnen
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 360 g Barilla Collezione Trofie; 180 g Barilla Pesto Genovese; 250 g Kartoffeln; 200 g Grüne Bohnen; Basilikumblätter

35 Minuten

Pesto Vegetarisch Collezione Kurze Pasta

Entdecke unser köstliches Rezept und wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

4 Portionen

360 gBarilla Collezione Trofie

180 gBarilla Pesto Genovese

250 gKartoffeln

200 gGrüne Bohnen

Basilikumblätter

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Zubereitungsart

Schritt 1

Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Anschließend die Kartoffeln in kochendem Salzwasser kochen (ca. 7 g Salz pro Liter Wasser).

Schritt 2

In der Zwischenzeit die grünen Bohnen halbieren und vorher die Spitzen abschneiden. Anschließend in den Topf zu den Kartoffeln geben.

Schritt 3

Wenn das Wasser nach ein paar Minuten wieder kocht, Barilla Collezione Trofie hinzugeben und nach der auf der Verpackung angegeben Kochzeit „al dente“ kochen. Zwischendurch umrühren.

Schritt 4

Barilla Pesto alla Genovese in eine große Schüssel geben, ein paar Löffel des Pastawassers hinzugeben und verrühren. Wenn die Pasta und das Gemüse al dente sind, vorsichtig abgießen und zum Pesto in die Schüssel geben. Gut durchmischen.

Schritt 5

Vor dem Servieren noch ein paar frische Basilikumblätter auf dem Gericht verteilen.

Tipp

Fischrogen können durch Bottarga ersetzt werden.

Trofie

Ihre Ursprünge liegen am Golfo Paradiso in der Nähe Genuas. Dort sind sie noch heute kulinarisches Kulturgut: Die Rede ist von den Trofie, einem hierzulande noch eher unbekannten Pasta-Format. Wir von Barilla finden: Es wird Zeit, Trofie öfter auf den Teller zu bringen!

Form

Trofie

Kochdauer

10 Minuten

Packungsgröße

500g

Sortiment

Collezione

Produkt ansehen

Trofie

Form

Trofie

Kochdauer

10 Minuten

Packungsgröße

500g

Sortiment

Collezione

Produkt ansehen

Auch schon probiert?

25 Minuten

Feta Pasta

CEU-75575f45-7753-46fa-8557-a07f88a96015

30 Minuten

Pastagerichte

CEU-83dc23d3-0ddc-4fc1-9a6b-f603ad93b187

30 Minuten

Collezione

Trofie mit Barilla Pesto Genovese, Kartoffeln und grünen Bohnen