Risoni mit Garnelen und Tomaten
Risoni mit Garnelen und Tomaten
20 Minuten gesamt
Risoni aus Hülsenfrüchten mit Garnelen und Tomaten – ein kreatives Rezept voller Proteine. Ideal als After-Workout Food!
Zutaten
Für 2 Portionen
| 200 g | Risoni aus roten Linsen, Kirchererbsen und Erbsen |
| 150 g | Garnelen |
| 150 g | reife Tomaten |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Etwas Petersilie | |
| 50 ml | natives Olivenöl extra |
| Salz und Pfeffer |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Zubereitungsart
Schritt 1
Garnelen waschen und Schale entfernen. Tomaten waschen und in Stücke schneiden.
Schritt 2
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Knoblauchzehe anschwitzen. Garnelen, Tomaten und gehackte Petersilie hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und für circa eine Minute kochen.
Schritt 3
In der Zwischenzeit die Risoni nach der auf der Verpackung angegebenen Kochzeit in Salzwasser kochen, abgießen und abtropfen lassen.
Schritt 4
Risoni und Garnelensauce vermengen und mit Hilfe einer Form anrichten.
Schritt 5
Mit etwas Petersilie servieren.
Tipp
Fischrogen können durch Bottarga ersetzt werden.
Risoni aus roten Linsen, Kichererbsen und Erbsen
Risoni aus roten Linsen, Kichererbsen und Erbsen von Barilla bieten ein ganz neues Erlebnis mit dem Geschmack und allen Vorteilen von Hülsenfrüchten! Die reisförmigen Körner aus 100% Hülsenfrüchtemehl sind glutenfrei, reich an hochwertigen Proteinen und Ballaststoffen und haben durch ihre Beschaffenheit eine viel kürzere Zubereitungszeit als rohe Hülsenfrüchte.
- Form Risoni
- Kochdauer 9 Min
- Packungsgröße 300 g
- Sortiment Pasta aus Hülsenfrüchten