Risoni mit Hähnchen und Currysauce
Risoni mit Hähnchen und Currysauce
30 Minuten gesamt
Risoni aus Hülsenfrüchten mit Hähnchencurry, Rosinen und Mandeln – proteinreich und einfach lecker. Ideal nach dem Sport!
Zutaten
Für 2 Portionen
| 200 g | Risoni aus roten Linsen und Kirchererbsen |
| 200 g | Hähnchenbrust |
| ½ | Zwiebel |
| 1 TL | Rosinen |
| 1 TL | zerhackte Mandeln |
| 1 TL | Curry |
| 1 TL | Butter |
| 60 ml | Gemüsebrühe mit 1 Teelöffel Kartoffelstärke |
| Salz und Pfeffer |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Zubereitungsart
Schritt 1
Zwiebel schneiden und in Butter anbraten.
Schritt 2
Hähnchen in kleine Stücke schneiden und mit dem Currypulver in die Pfanne geben.
Schritt 3
Gemüsebrühe und Stärke vermengen und mit den Rosinen in die Pfanne geben. Köcheln lassen bis eine dickflüssige Sauce entsteht.
Schritt 4
In der Zwischenzeit die Risoni nach der auf der Verpackung angegebenen Kochzeit in Salzwasser kochen, abgießen und abtropfen lassen.
Schritt 5
Risoni und Curry auf einem Teller anrichten und mit gehackten Mandeln servieren.
Tipp
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Risoni aus roten Linsen und Kichererbsen
Risoni aus roten Linsen und Kichererbsen von Barilla bieten ein ganz neues Erlebnis mit dem Geschmack und allen Vorteilen von Hülsenfrüchten! Die reisförmigen Körner aus 100% Hülsenfrüchtemehl sind glutenfrei, reich an hochwertigen Proteinen und Ballaststoffen und haben durch ihre Beschaffenheit eine viel kürzere Zubereitungszeit als rohe Hülsenfrüchte.
- Form Risoni
- Kochdauer 9 Min
- Packungsgröße 300 g
- Sortiment Pasta aus Hülsenfrüchten