Conchiglie | Coquilles Moyennes
Temps de cuisson 8 minutes
Avec sa forme qui ressemble à un coquillage, on comprend facilement comment les habitants des communautés côtières de Naples et de Gênes ont pu s’en inspirer pour créer les coquilles moyennes, ou mezzo conchiglie. Leur forme gracieuse et concave est recouverte de stries. De plus, la capacité de ce type de pâtes à retenir les sauces et les garnitures en fait un choix polyvalent pour les salades de pâtes, les ragoûts et les soupes, ajoutant de la texture et de la saveur à chaque bouchée.
Fabriqué avec
Semolina
Format / portions
410 g (5 x portions)
Avantages
- Parfaitement délicieuses et al dente, à chaque fois
- Fabriquées à partir d’ingrédients de haute qualité
- Plus de 145 ans d’expertise italienne dans la confection de pâtes
- Projet sans OGM vérifié
Parfait pour
Les coquilles moyennes sont parfaites pour les salades de pâtes, les sauces crémeuses, les plats à base de fromage et les soupes. En Italie, la tradition veut que l’on utilise des sauces à base de tomates et des sauces à base de viande.
Inspirez-vous
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Ingrédients
Semoule, Eau
Faits nutritionnels
Values | Portion Pour 1/6 du paquet (85g) | % valeur quotidienne* |
|---|---|---|
Calories | 300 | N/A |
Lipides | 1,5 g | 2 % |
Saturés | 0,4 g | 2 % |
Trans | 0 g | N/A |
Sodium | 3 g | 1 % |
Glucides | 63 g | N/A |
Fibres | 5 g | 18 % |
Sucres | 3 g | 3 % |
Protéines | 11 g | N/A |
Cholestérol | 0 g | 0 % |
Calcium | 20 mg | 2 % |
Fer | 2,5 mg | 14 % |
