étape 1
étape 1Faites fondre le beurre sans lactose dans une poêle, puis ajoutez-y les morceaux de saumon (après avoir délicatement enlevé la peau) et mélangez le tout. Assaisonnez la préparation de jus de citron, laissez-le infuser, puis ajoutez la crème, le whisky, le sel et le poivre. Faites cuire 5 minutes.
Beurre sans lactosesaumonCitroncrème fraîche sans lactoseselPoivre
étape 2
étape 2Lorsque la préparation de saumon est en train de cuire, porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajouter les pâtes et les faire cuire selon le mode de cuisson indiqué sur l'emballage.
étape 3
étape 3Lorsque les pâtes semblent "al dente", égouttez-les et versez-les dans la casserole avec la préparation de saumon. Remuez au fouet pendant environ une minute à feu doux.
étape 4
étape 4Transférez les pâtes dans un plat et garnissez-les de ciboulette ou de l'herbe de votre choix, tels que l'aneth, le fenouil sauvage ou le poivre rose.