Name: Salade de pâtes Cellentani Barilla méditerranéenne
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 8
Ingredients: 1 boîte de pâtes Cellentani Barilla; 200g de tranches de prosciutto; 1 paquet (200g) de mini bocconcinis (environ tasse); 1 tasse de tomates séchées, tranchées; 1 tasse d'olives kalamata, grossièrement hachées; 3 mini concombres, en dés; 3 petits échalotes, hachés; 3 poignées de roquette; Vinaigrette; 2/3 tasse d'huile d'olive; 1/3 tasse de vinaigre balsamique blanc; 1 c. à soupe de moutarde de Dijon; 1 c. à soupe de miel; 1 gousse d'ail, émincée; 4 c. à soupe de basilic frais, haché; 1 1/2 c. à thé de sel

Salade de pâtes Cellentani Barilla méditerranéenne

32 minutes

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Inspirée par le régime méditerranéen, cette salade de pâtes Cellentani de Barilla, créée par Laura Beaule de @dashofhoney, est non seulement belle, mais aussi remplie de délices grâce aux légumes frais, au prosciutto et au fromage bocconcini. Elle est parfaite comme plat principal ou comme accompagnement.

Ingrédients

8 Portions

1 boîtede pâtes Cellentani Barilla

200gde tranches de prosciutto

1 paquet (200g)de mini bocconcinis (environ tasse)

1 tassede tomates séchées, tranchées

1 tassed'olives kalamata, grossièrement hachées

3mini concombres, en dés

3petits échalotes, hachés

3 poignéesde roquette

Vinaigrette

2/3 tassed'huile d'olive

1/3 tassede vinaigre balsamique blanc

1 c. à soupede moutarde de Dijon

1 c. à soupede miel

1gousse d'ail, émincée

4 c. à soupede basilic frais, haché

1 1/2 c. à théde sel

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Cuire les pâtes Cellentani Barilla selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et laissez complètement refroidir.

étape 2

Préchauffez le four à 375°F. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin et y disposer les tranches de prosciutto. Cuire au four pendant 12-15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Laissez refroidir, et briser en petits morceaux avec les mains.

étape 3

Préparer la vinaigrette en combinant tous les ingrédients dans un pot Mason : huile d'olive, vinaigre balsamique blanc, moutarde de Dijon, miel, ail, basilic et sel. Fermer avec le couvercle et bien secouer pour mélanger.

étape 4

Dans un grand bol, mélanger les pâtes refroidies, les mini bocconcini, les tomates séchées au soleil, les olives kalamata, les concombres, les échalotes, la roquette et les chips de prosciutto.

étape 5

Verser la vinaigrette sur la salade de pâtes et bien mélanger.

Cellentani

Avec leur forme amusante de tire-bouchon, les pâtes cellentani de Barilla sont aussi agréables à regarder qu’à déguster. Grâce à leur centre tubulaire et à leur surface striée, les cellentani ont la forme de pâte idéale pour un repas copieux, puisqu’elles retiennent chaque goutte de votre sauce préférée et piègent les légumes, la viande ou le poisson à chaque délicieuse bouchée.

Formes de pâtes

Courtes fr-ca

Temps de cuisson

11 minutes

Format

340 g (4 x servings)

Gamme

Boîte Bleue Classique

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