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Comment préparer des pâtes Cacio e Pepe répondant à des régimes alimentaires spécifiques ?

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Comment préparer des pâtes Cacio e Pepe répondant à des régimes alimentaires spécifiques ?

1 heures 11 minutes

Si vous avez des restrictions alimentaires, il peut être difficile de trouver une recette qui réponde à vos besoins tout en étant délicieuse. Heureusement, cette recette de Cacio e Pepe est faite pour vous. Cette recette est non seulement sans gluten et sans lactose, mais aussi vegan. 320g Barilla Spaghetti GF

Ingrédients

4 Portions
320gde spaghettis Barilla® Gluten free

120 gde noix de cajou trempées au moins 30 minutes

40 gde tofu soyeux

5 gde levure nutritionnelle

15 gde tahina

20 gDe margarine

1 litred'eau

3 gde poivre noir moulu

-Sel selon le goût

ASTUCE : remplacez le parmesan par de la levure nutritionnelle sur le dessus pour retrouver sa text
Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Cuisson passive

Cuisson passive

Le saviez-vous ? Vous pouvez réduire de 80 % vos émissions lorsque vous cuisez des pâtes ! Testez la cuisson passive , une méthode innovante qui consiste à utiliser la chaleur résiduelle de l'eau tout juste bouillie pour cuire les pâtes. Il n’est plus nécessaire de maintenir l’ébullition ni de surveiller. C'est un moyen plus responsable de cuisiner les pâtes, d'économiser de l'énergie et du temps, et de préserver l’environnement.

Suggestion

Suggestion

Avec cette recette de Cacio e Pepe adaptée, vous pouvez déguster un plat italien classique tout en respectant vos besoins alimentaires. Cette recette est non seulement sans gluten et sans lactose, mais aussi et vegan. N'hésitez pas à expérimenter d'autres versions et ingrédients pour vous approprier ce plat. Bon appétit !

Les Classiques

Spaghetti No. 5

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Classique Les Spaghetti sont originaires de Naples et ont reçu leur nom en 1842, lorsque Antonio Viviani les a comparés à des petits morceaux de fil – en italien : « spago ». Grâce à leur diamètre qui les situe à une longueur intermédiaire pour ce qui est des pâtes longues, ils font partie des formats les plus polyvalents. Les Spaghetti N°5 Barilla sont encore plus délicieux. Le secret ? Grâce à une combinaison de blés durs excellents et recherchés jusque dans le moindre détail, leur goût est encore plus consistant et ils absorbent mieux les sauces. Goûtez-les, vous ferez l'expérience gustative des Spaghetti comme si vous mangiez des pâtes pour la première fois.

Formes de pâtes

Spaghetti

Temps de cuisson

9 minutes

Gamme

Les Classiques

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