Casarecce de pois chiche au pésto et légumes

Laver et couper les courgettes et les poivrons en dés. Blanchir les courgettes dans de l’eau bouillante quelques secondes et les laisser refroidir.

Faire cuire les pâtes pendant 7 minutes dans de l’eau bouillante.

Verser le pesto dans une tasse et le diluer avec quelques gouttes d’eau de cuisson pour le liquéfier un peu.

Égoutter les pâtes, les mélanger avec le pesto et ajouter les légumes. Bien mélanger le tout et servir.

Égoutter les pâtes, les mélanger avec le pesto et ajouter les légumes. Bien mélanger le tout et servir.