Légumineuses

Casarecce de Pois Chiche

Temps de cuisson 7-9 minutes

100% Farine de Pois Chiche ! Le goût du Pois Chiches qui s’allie parfaitement avec la texture al dente des pâtes Barilla.

Fait avec

Pâtes à la farine de lentilles corail


Taille de l'emballage / portions

250g


Bénéfices

  • Qualité al dente parfaite
  • Source de fibres
  • Végétarien
  • Riche en protéines

Parfait pour

Goûtez les Casarecce de Pois Chiche Barilla avec des tomates, du basilic frais et des copeaux de Parmigiano Reggiano. Ou essayez-les avec des brocolis et des crevettes.

Inspirations

Consultez nos recettes populaires utilisant ce produit.

Données nutritionnelles

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G

Unité

VALEUR

ÉNERGIE

kcal

348

ÉNERGIE

kJ

1465

MATIÈRES GRASSES

g

6,2

Dont: ACIDES GRAS SATURÉS

g

1,1

GLUCIDES

g

45,1

Dont: SUCRES

g

2

FIBRES ALIMENTAIRES

g

14

PROTÉINES

g

21

SEL

g

0,012

Instructions de cuisson

Pour cuire 100 grammes de pâtes, vous avez généralement besoin d'un litre d'eau et de 7 grammes de sel, soit une cuillère à café de sel fin, plus si le sel est gros. La cuisson passive, également connue sous le nom de cuisson à feu éteint, est une technique qui existe depuis le milieu du XIXe siècle. C'est une méthode alternative pour cuire les pâtes qui permet d'économiser de l'énergie et de réduire les émissions de CO₂ jusqu'à 80%*. Pour l'adopter, il suffit d'éteindre la cuisinière après 2 minutes de cuisson active, de couvrir la casserole avec un couvercle et d'attendre le temps de cuisson approprié. Bien entendu, comme pour toutes les méthodes de cuisson, il est essentiel de respecter les temps de cuisson appropriés.

C'est une méthode alternative pour cuire les pâtes qui permet d'économiser de l'énergie et de réduire les émissions de CO₂ jusqu'à 80%*. Pour l'adopter, il suffit d'éteindre la cuisinière après 2 minutes de cuisson active, de couvrir la casserole avec un couvercle et d'attendre le temps de cuisson approprié. Bien entendu, comme pour toutes les méthodes de cuisson, il est essentiel de respecter les temps de cuisson appropriés.

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