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Casarecce de Pois Chiche au Ootiron, Poireaux, Chou Romanesco, Parmesan et Olives Taggiasca

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Casarecce de Pois Chiche au Ootiron, Poireaux, Chou Romanesco, Parmesan et Olives Taggiasca

40 minutes total / Calories 426

Ingrédients

2 Portions

160 g de Casarecce de pois chiche Barilla
200 g de potiron (par ex. potiron doux d’Hokkaido)
70 g de poireaux
80 g de parmesan
30 g de beurre
40 g d’olives Taggiasca
20 g de sauge fraîche
30 g d’huile d’olive extra vierge
Sel et paprika doux

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Éplucher le potiron et le faire cuire dans une petite quantité d’eau. Le mixer et l’assaisonner au goût avec du sel, de la sauge hachée et de l’huile d’olive. La sauce doit être subtile et onctueuse.

Etape 2

Couper le chou romanesco en petits morceaux et les faire revenir trois minutes à la poêle avec un filet d’huile d’olive. Ajouter le poireau coupé en lanières et laisser cuire encore une minute.

Etape 3

Faire cuire les Casarecce pendant 9 minutes et les ajouter à la sauce de potiron. Ajouter un filet d’huile d’olive, le chou romanesco et les poireaux sautés. Saupoudrer de paprika doux et de parmesan.

Etape 4

Faire cuire les Casarecce pendant 9 minutes et les ajouter à la sauce de potiron. Ajouter un filet d’huile d’olive, le chou romanesco et les poireaux sautés. Saupoudrer de paprika doux et de parmesan.

Etape 5

Faire cuire les Casarecce pendant 9 minutes et les ajouter à la sauce de potiron. Ajouter un filet d’huile d’olive, le chou romanesco et les poireaux sautés. Saupoudrer de paprika doux et de parmesan.

Etape 6

Faire cuire les Casarecce pendant 9 minutes et les ajouter à la sauce de potiron. Ajouter un filet d’huile d’olive, le chou romanesco et les poireaux sautés. Saupoudrer de paprika doux et de parmesan.

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Légumineuses

Légumineuses

Casarecce de Pois Chiche

100% Farine de Pois Chiche ! Le goût du Pois Chiches qui s’allie parfaitement avec la texture al dente des pâtes Barilla.

  • Formes de pâtes Casarecce aus Kichererbsen
  • Temps de cuisson 7-9 mins
  • Taille de l'emballage 250g
  • Gamme Légumineuses
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