Casarecce de pois chiches aux artichauts, courgettes, pomme de terre vitelotte, citron et thym
Casarecce de pois chiches aux artichauts, courgettes, pomme de terre vitelotte, citron et thym
25 minutes total / Calories 426
Ingrédients
2 Portions
| 160g | Casarecce de Pois Chiches |
| 200g | Artichaut |
| 150g | Courgettes |
| 150g | Pommes de terre vitelotte |
| 1 | Citron |
| 10g | Thym frais |
| 20g | Persil |
| 500g | Bouillon de légumes |
| 40g | Huile d’olive vierge extra |
| 10g | Sauce soja |
| Sel et poivre |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Retirer les feuilles les plus dures de l'artichaut. Couper en deux puis en tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur. Éplucher les pommes de terre vitelotte et les couper en tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur.
Etape 2
Couper les courgettes en deux, puis en morceaux de 3 mm. Hacher finement le thym et le persil, râper le zeste de citron et presser le jus. Porter le bouillon de légumes à ébullition et ajouter les Casarecce et l'artichaut. Ajouter les pommes de terre et les courgettes après 2 minutes.
Etape 3
Cuire encore 7 minutes. Le plat sera lié par la fécule de pomme de terre. Ajouter le zeste de citron, les herbes hachées, l'huile d'olive vierge extra, un filet de jus de citron, la sauce soja et le poivre. Bien mélanger et servir.
Casarecce de Pois Chiche
100% Farine de Pois Chiche ! Le goût du Pois Chiches qui s’allie parfaitement avec la texture al dente des pâtes Barilla.
- Formes de pâtes Casarecce aus Kichererbsen
- Temps de cuisson 7-9 mins
- Taille de l'emballage 250g
- Gamme Légumineuses