Casarecce De Pois Chiches Aux Poivrons, À L'orange, Aux Câpres Et Aux Herbes D'été
Casarecce De Pois Chiches Aux Poivrons, À L'orange, Aux Câpres Et Aux Herbes D'été
25 minutes total / Calories 426
Ingrédients
4 Portions
| 160g | Casarecce de Pois Chiches |
| Poivrons rouges et jaunes | |
| 300 g | Sauce tomate |
| 300 g | Sucre |
| 15 g | Jus d’orange |
| 100 g | Câpres non salés |
| 15 g | Pain |
| 80 g | Huile d’olive vierge extra |
| 40 g | Origan frais |
| 10 g | Marjolaine |
| 10 g | Sel et poivre |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Pour éplucher les poivrons, les faire cuire au four à 220 °C pendant 20 minutes. Placer dans un bol et le couvrir d'un film alimentaire. Une fois refroidies, les poivrons peuvent être pelés facilement. Couper les poivrons en morceaux et les faire revenir à la poêle pendant 3 minutes avec un filet d'huile d'olive vierge extra.
Etape 2
Couper le pain en cubes et assaisonner avec l'huile d’olive vierge extra, le poivre et l'origan avant de le faire revenir dans la poêle pendant quelques minutes. Faire chauffer le sucre avec le jus d'orange, amener le mélange à ébullition et faire réduire jusqu'à obtention de 50g de liquide. Faire chauffer la sauce tomate et assaisonner avec le jus d'orange, la marjolaine hachée et les câpres.
Etape 3
Porter une casserole d'eau à ébullition et saler. Cuire les Casarecce pendant 7 à 9 minutes. Égoutter et ajouter à la poêle avec la sauce tomate. Ajouter les poivrons et cuire 2 minutes. Pour finir, parsemer le plat de croûtons de pain.
Casarecce de Pois Chiche
100% Farine de Pois Chiche ! Le goût du Pois Chiches qui s’allie parfaitement avec la texture al dente des pâtes Barilla.
- Formes de pâtes Casarecce aus Kichererbsen
- Temps de cuisson 7-9 mins
- Taille de l'emballage 250g
- Gamme Légumineuses