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Pennette Rigate Integrali aux courgettes, aubergines et tomates cerises

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Pennette Rigate Integrali aux courgettes, aubergines et tomates cerises

19 minutes total / Calories 426

Les Pennette Rigate sont issues de la grande passion des Italiens pour les pâtes. Les penne font partie des formes de pâtes les plus appréciées nées de cette passion et il existe un nombre infini de variantes, chacune tout à fait typique, servie avec une spécialité de sauce et adaptée à des habitudes gustatives diverses.

Ingrédients

4 Portions

50 g de Pennette Integrali
200 g de courgettes
100 g d'aubergines
100 g de tomates cerises
4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
Une gousse d'ail
Sel et poivre selon les goûts
Persil selon les goûts

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Peler les aubergines, puis couper les aubergines et les courgettes en julienne.

Etape 2

Dans une poêle, faire revenir les tomates cerises avec un fil d'huile et une pincée de sel.

Etape 3

Dans une autre poêle, aromatiser l'huile d'olive avec la gousse d'ail, puis y ajouter les aubergines et les courgettes.

Etape 4

Dans une autre poêle, aromatiser l'huile d'olive avec la gousse d'ail, puis y ajouter les aubergines et les courgettes.

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Blé complet

Blé complet

Penne Rigate Blé Complet

De diamètre réduit et source de fibres, les Penne Rigate Integrali Barilla se caractérisent par leur capacité à retenir les assaisonnements. Grâce à leurs petites dimensions, elles forment un amalgame parfait avec la sauce alors que les striures sur le côté extérieur accueillent généreusement tous les ingrédients.

  • Formes de pâtes Penne Rigate
  • Temps de cuisson 9 mins
  • Taille de l'emballage 500 g
  • Gamme Blé complet
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