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Spaghetti Integrale et leur carbonara au poulet

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Spaghetti Integrale et leur carbonara au poulet

15 minutes total

Ingrédients

2 Portions

160 g de Spaghetti Integrale Barilla
100 g de filets de blanc de poulet
2 jaunes d’œufs
60 g de pecorino
40 g de poivron rouge
Romarin
Sel et poivre noir

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Cuire les Spaghetti Integrale Barilla à l’eau bouillante salée selon les instructions figurant sur l’emballage.

Etape 2

Entre-temps, émincer les filets de blanc de poulet et les mettre dans une poêle. Faire revenir légèrement le poulet en y ajoutant les jaunes d’œufs, le romarin et le poivron rouge.

Etape 3

Bien battre les jaunes d’œufs avec le pecorino râpé et 2 cs d’eau de cuisson. Saupoudrer d’un peu de poivre noir fraîchement moulu.

Etape 4

Une fois les pâtes cuites al dente, les égoutter et les verser dans la poêle contenant le poulet.

Etape 5

Retirer la poêle du feu et y incorporer le mélange de jaunes d’œufs battus et 1 cs d’eau de cuisson jusqu’à obtenir une texture onctueuse.

Etape 6

Continuer à cuire pendant une minute, parsemer de pecorino râpé et saupoudrer de poivre noir.

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Blé complet

Blé complet

Spaghetti Blé Complet

Les Spaghetti Barilla Integrale soulignent à merveille même les assaisonnements les plus raffinés comme les sauces à base de poisson : dégustez-les, par exemple, aux tomates fraiches, aux moules, aux clovisses et saupoudrés de persil.

  • Formes de pâtes Spaghetti
  • Temps de cuisson 10 mins
  • Taille de l'emballage 500 g
  • Gamme Blé complet
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