Lasagne Collezione à la Bolognaise
Lasagne Collezione à la Bolognaise
45 minutes total
Plongez dans une expérience culinaire italienne traditionnelle avec nos Lasagnes classiques à la Bolognese : une symphonie de couches de pâtes savoureuses, de sauce bolognaise et de fromage fondant. Chaque bouchée est une explosion de saveurs réconfortantes, capturant l'essence même de la cuisine italienne. Chaudes, réconfortantes et pleines de caractère, ces lasagnes sauront conquérir les palais les plus exigeants en un seul plat !
Recettes familiales
Ingrédients
4 Portions
| 10 | feuilles de Lasagne |
| 200 g | de sauce Bolognese |
| 200 g | de viande de bœuf hâché |
| 1 | carotte |
| 30 g | de céleri |
| 1 | oignon |
| 40 g | de beurre |
| 40 g | de Parmigiano Reggiano |
| 900 g | de lait entier |
| 40 g | de farine de blé |
| Sel, poivre, noix de muscade |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Eplucher et émincer l’oignon, la carotte et le céleri. Faire revenir le tout avec de l’huile d'olive extra vierge dans une grande poêle pendant 1 à 2 minutes. Ajouter la viande de bœuf et faire revenir le tout, en veillant à ne pas laisser de gros morceaux de viande. Ajouter la sauce Bolognese, laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes en ajoutant, si nécessaire, un peu de sel et de poivre.
- Oignon
- Carotte
- Céleri
- Huile d'olive extra vierge
- Boeuf
- Sauce bolognese
- Sel
- Poivre
Etape 2
Préparer la béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine puis verser le lait en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Saler et ajouter un peu de noix de muscade puis porter à ébullition.
- Beurre
- Farine
- Lait
- Sel
- Noix de muscade
Etape 3
Graisser un moule avec du beurre et verser au fond une première couche de sauce Bolognese et de béchamel, puis une couche de feuille de lasagne et une autre avec de la bolognese et de la béchamel. Continuer à alterner les couches jusqu‘à remplir le plat, terminer par la sauce.
- Beurre
- Sauce Bolognese
- Bechamel
- Feuille de lasagne
Etape 4
Saupoudrer de Parmigiano Reggiano et cuire au four à 180/200°C pendant 20 minutes. Laisser reposer encore 10 minutes avant de servir.
- Parmigiano Reggiano
Sauce bolognese
Viandes d'origine contrôlée, assaisonnement savoureux, délicieuses tomates et cuisson lente. Notre sauce Bolognese se prépare avec la lenteur requise et tout notre savoir-faire, sans ajout de conservateurs. Prête pour donner à vos pâtes toute la saveur de la bonne cuisine italienne.
- Taille de l'emballage 400 g
- Gamme Sauces bolognese