Il nostro impegno
Il Basilico è il cuore pulsante di quello che facciamo. Prenderci cura della filiera del basilico significa garantire qualità ai nostri Pesti, lavorare fianco a fianco con i nostri fornitori e proteggere la biodiversità.
Il nostro impegno per la sostenibilità
La Carta del Basilico
Si basa su un insieme di regole agronomiche, di qualità e di relazione con i fornitori, definite in collaborazione con partner scientifici (Università di Bologna ed il centro di sperimentazione ed assistenza agricola della camera di commercio di Riviera Ligure (CersaA).
È composta da 9 regole pensate per portare qualità nei nostri pesti, supportare il lavoro delle comunità degli agricoltori e proteggere la biodiversità, anche grazie alla salvaguardia degli insetti impollinatori.
01 - RAPPORTO CON GLI AGRICOLTORI: <p>Tutti gli aderenti alla Carta del Basilico beneficiano di contratti diretti di medio e lungo termine che tutelano la distribuzione del valore lungo la filiera, attraverso un premio di sostenibilità per ciascun attore coinvolto.</p>
02 - SCELTA VARIETALE: <p>Tutti gli aderenti alla filiera di basilico sostenibile Barilla devono utilizzare solo varietà indicate nel disciplinare, che sono state selezionate per essere naturalmente tolleranti alle malattie fungine.</p>
03 - ROTAZIONE COLTURALE: <p>Tutti gli aderenti alla filiera di basilico sostenibile Barilla, a partire dall’annata agraria di adesione al progetto, su una superficie equivalente (*), devono adottare un piano di rotazione colturale che preveda come minimo nessun ristoppio di basilico.<br /><br />*Superficie che equivale alla quantità di basilico destinata a Barilla, con un aumento cautelativo del 10%.</p>
04 - DIFESA FITOSANITARIA: <p>Tutti gli aderenti alla filiera di basilico sostenibile Barilla devono applicare le linee guida raccomandate nel disciplinare, più restrittive rispetto alle vigenti normative.</p>
05 - SALUTE DEL SUOLO: <p>Tutti gli aderenti alla filiera di basilico sostenibile Barilla devono monitorare la qualità biologica dei suoli destinati a basilico, ogni 2 anni, sul 20% come minimo della superficie equivalente (*) tramite analisi specifiche (QBSAR e sostanza organica).</p>
06 - IRRIGAZIONE: <p>Tutti gli aderenti alla filiera di basilico sostenibile Barilla devono adottare sistemi di irrigazione di precisione volti a incrementare l’efficienza e il risparmio dell’uso dell’acqua.</p>
07 - AREE DI BIODIVERSITÀ: <p>Tutti gli aderenti alla filiera di basilico sostenibile Barilla, a partire dall’annata agraria 2021, devono seminare una area pari al 3% della superficie equivalente (*) con essenze vegetali per creare habitat per gli insetti impollinatori (fasce fiorite, siepi, file alberate o una combinazione delle precedenti alternative).</p>
08 - STANDARD DI RACCOLTA: <p>A tutti gli aderenti alla filiera di basilico sostenibile Barilla è richiesto di tagliare la pianta con una lunghezza massima di 30 centimetri.</p>
09 - SISTEMI DI SUPPORTO ALLE DECISIONI-CAMPO E DIGITALIZZAZIONE DELLA FILIERA: <p>Tutti gli aderenti alla “Carta del Basilico”, a partire dall’annata agraria 2024, devono adottare i sistemi di supporto alle decisioni, disponibili in Barilla Farming, al fine di ottimizzare gli input agricoli secondo i principi di agricoltura sostenibile.</p>
Cerca sugli scaffali del tuo supermercato di fiducia il logo "Basilico da Agricoltura sostenibile"
L’impegno di Barilla per la sostenibilità, delineato nel Codice di Agricoltura Sostenibile, certifica la produzione di basilico a livello globale.
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La Trasparenza Amata da Tutti
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