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Pizza al Pesto alla Genovese e prosciutto

Pizza al Pesto alla Genovese e prosciutto

55 minuti

La Pizza al Pesto alla Genovese e prosciutto è una delizia che unisce la croccantezza di una pizza appena sfornata con i sapori intensi del pesto alla Genovese e la delicatezza del prosciutto. È un piatto che soddisfa tutti i palati, facile da preparare a casa. In questa ricetta, ti mostreremo come realizzare questa pizza in modo semplice. Il pesto alla Genovese aggiunge un tocco di freschezza e il prosciutto conferisce una nota di saporito. Scopri come creare una Pizza al Pesto alla Genovese e prosciutto perfetta per una cena gustosa e informale.

Ingredienti

2 porzioni
Per l'impasto delle pizze
7 gLievito di birra fresco

1 pizzicoZucchero

Acqua a temperatura ambiente q.b.

Olio extravergine d'oliva q.b.

Sale fino q.b.

Per la decorazione delle pizze
2Pomodori

2Mozzarelle

80 gProsciutto crudo

Foglie di Basilico

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Farine

Farina di Grano Tenero Tipo "0"

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La Farina Barilla tipo 0 tipo Manitoba, con una forza W>350 e con l’11% di proteine è una farina molto estensibile, che consente di ottenere un impasto resistente a lunghe lievitazioni, più tenace e meno soggetto a sgonfiarsi.

Confezione

1000g

Gamma

Farine

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