Crostini con Hummus e Pesto Basilico e Limone
10 minuti totali
I crostini con hummus e Pesto Barilla Basilico Limone sono un'alternativa fresca e saporita per un antipasto sorprendente. Questa combinazione deliziosamente cremosa di hummus, arricchita dalla freschezza del Pesto Basilico e Limone, si sposa alla perfezione con la croccantezza del pane tostato. Un'opzione vegetariana leggera ma gustosa, ideale per un aperitivo o un semplice spuntino che conquisterà il palato di tutti.
Aperitivi
Gustose opzioni per l'aperitivo con ricette creative, dalle bruschette alle pizzette fai da te. Metti alla prova la tua creatività in cucina!
Ingredienti
2 persone
| 250 gr | Ceci Cotti |
| 200 gr | Barbabietola Rossa (o Rapa Rossa) |
| 1 cucchiaio | Tahina |
| q.b. | Olio EVO |
| q. b. | Sale |
| Succo di Mezzo Limone | |
| ½ spicchio | Aglio c. a. |
| Acqua | |
| 100 gr | Ricotta |
| 3 fette | Pane Bianco Raffermo |
| Pesto Barilla Basilico e Limone |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Versare nel frullatore i ceci con le barbabietole tagliate a fette, l’aglio, il sale, la tahina, il succo di limone, l’olio e l’acqua.
- Ceci
- Barbabietola
- Aglio
- Sale
- Tahina
- Succo di Limone
- Olio
Step 2
Nel frattempo, in una ciotola, condire le fave sgusciate con olio, sale e pepe e un po’ di pecorino grattato.
- Fave
- Olio
- Sale
- Pepe
- Pecorino
Step 3
Amalgamare la ricotta con un po’ di sale e pepe e inserirla nel flacone dosatore.
- Ricotta
- Sale
- Pepe
Step 4
Tostare le 3 fette di pane come meglio si ritiene (forno o padella) e spalmarvi sopra l’hummus, appoggiarvi le fave e con il flacone dosatore fare dei fiocchi di ricotta e sopra il pesto.
- Fette di Pane
- Hummus
- Fave
- Pesto Barilla Basilico e Limone
Pesto con Basilico e Limone
Pesto con Basilico e Limone è la novità della famiglia Pesto Barilla. L'aroma intenso del basilico 100% italiano da agricoltura sostenibile, insieme al tocco fresco delle scorze di limone, donano al Pesto con Basilico e Limone un gusto inaspettatamente delizioso.
- Confezione 190g
- Gamma Pesti