Millefoglie rustica con Pesto alla Genovese
40 minuti totali
La Millefoglie rustica con Pesto alla Genovese è un piatto che celebra la semplicità e la bontà degli ingredienti. Questa ricetta unisce strati di pasta sfoglia croccante con uno strato generoso di Pesto, creando un contrasto di consistenze e sapori. Il Pesto, con il suo sapore fresco e aromatico, si fonde armoniosamente con la delicatezza della sfoglia. È un'opzione perfetta per un antipasto o un piatto leggero, che cattura il gusto del Pesto in ogni morso. La preparazione è rapida e il risultato è un'esplosione di gusto che conquisterà il palato di chiunque: ecco come realizzarla!
Aperitivi
Gustose opzioni per l'aperitivo con ricette creative, dalle bruschette alle pizzette fai da te. Metti alla prova la tua creatività in cucina!
Ingredienti
2 persone
| 1 confezione | Pasta sfoglia |
| 1 vasetto | Pesto alla Genovese |
| 1 | Melanzana |
| 2 | Zucchine rotonde |
| 1 | Finocchio |
| 4 | Patate dolci |
| 2 | Pomodori |
| Alcune fette sottili di pane tostato |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Tagliate i pomodorini e mettete le fette nelle teglie, spolverate con zucchero a velo, un pizzico di sale, un po' di olio extravergine di oliva e cuocete in forno a 140 ° per 30’.
Step 2
Tagliate a fettine sottili le melanzane, le zucchine, le patate dolci e il finocchio. Mettete in un'altra teglia con un filo d'olio e cuocete in forno a 160° fino a quando saranno cotte e tenere.
Step 3
Formate singole porzioni cilindriche (anelli di pasta sfoglia - alternando le diverse verdure e gocce di Pesto alla Genovese), fino ad ottenere una sorta di lasagna colorata.
Step 4
Tocco finale: fette sottili di pane tostato.
Pesto alla Genovese
Il Pesto alla Genovese è l’eroe tra tutte le ricette di Pesto Barilla, quella su cui puoi sempre contare, la perfetta unione tra l’esperienza di Barilla, racchiusa nel nostro Metodo Delicato, e ingredienti italiani di qualità. Un mix accuratamente selezionato di foglie di Basilico italiano, unite al Parmigiano Reggiano DOP, in una texture sorprendentemente cremosa.
- Gamma Pesti