Spaghetti al limone Kosher
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Spaghetti al limone Kosher
30 minuti totali
Questa pasta al limone Kosher, deliziosa e facile da preparare, è il piatto perfetto per ogni occasione. Si prepara con ingredienti semplici come succo di limone, parmigiano, aglio e prezzemolo e sarà sicuramente un successo per tutti. Il sapore vivace e acidulo del limone è perfettamente bilanciato dalla ricchezza del parmigiano e dal leggero sentore dell'aglio. Questo piatto piacerà sicuramente a tutti e diventerà uno dei preferiti a casa vostra. Buon appetito!
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Ingredienti
4 persone
| 320g | Spaghetti Barilla® No.5 |
| 50 ml | Olio extravergine di oliva (EVO) |
| Mezzo spicchio | Aglio, tritato |
| 60 g | Parmigiano Reggiano Kosher, grattugiato fresco |
| 20 g | Pasta di limone |
| 5 g | Basilico fresco tritato |
| q.b | Sale marino Kosher e pepe |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Ecco 7 facili passi per cucinare dei deliziosi Spaghetti al limone Kosher:
Step 2
In una grande ciotola, sbattere insieme metà dell'olio EVO, il formaggio e la pasta di limone.
- Olio EVO
- formaggio
- pasta di limone conservata
Step 3
Soffriggere l'aglio con l'olio EVO rimanente, raffreddare e aggiungere al composto di formaggio e limone, quindi mettere da parte.
Step 4
Nel frattempo, portare a ebollizione una grande pentola d'acqua, aggiungere il sale e cuocere la pasta secondo le indicazioni della confezione.
- Pasta
- Sale
Step 5
Scolare la pasta conservando una tazza di acqua di cottura.
Step 6
Aggiungere la pasta alla salsa di limone e farla saltare con il basilico e la scorza di limone.
- Basilico
- Scorza di limone
Step 7
Aggiungere ¼ di acqua di cottura della pasta alla volta e far saltare la pasta per inumidirla.
Step 8
Condire con altro sale e pepe a piacere. Versare nelle ciotole e servire.
Cottura passiva
Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.
Suggerimento
Questa pasta al limone Kosher è un piatto delizioso e facile da preparare che piacerà sicuramente a tutti. Con il suo sapore vivace e acidulo, è un ottimo modo per aggiungere qualcosa di speciale a qualsiasi pasto. La combinazione di limone, aglio e parmigiano crea una salsa unica e saporita che sarà sicuramente un successo. Che siate alla ricerca di una cena facile e veloce per la settimana o di un piatto per un'occasione speciale, questa pasta al limone Kosher sarà sicuramente un successo.