Penne Rigate Glutenvrij

10 minuten

De perfecte keuze voor al wie moet afzien van gluten maar geen zin heeft om zich het plezier van een heerlijke pastamaaltijd te ontzeggen. De Penne Rigate Glutenvrij Barilla hebben de traditionele schuin afgesneden uiteinden die men voor de antieke schrijfveren gebruikte en bieden u een evenwichtige smaak die prima past bij sauzen met een delicaat aroma. Het resultaat is een subtiele en evenwichtige smaak van glutenvrije pasta die niet moet onderdoen voor de Barilla klassiekers.

Gemaakt met

Glutenvrije pasta op basis van witte maïs, gele maïs en rijst


Verpakkingsgrootte / porties

400 g


Voordelen

  • Glutenvrij
  • Neemt deel aan het programma Spiga Barrata (doorkruiste aar) van de Italiaanse Coeliakievereniging

Perfect voor

Penne is one of the most famous Italian pasta shapes and greatly loved across Italy. Penne, which means "pen" in Italian, is a tube-shape with angled ends, inspired by the quill of an old-style ink pen. Ridged penne are designed for meat, vegetable, cheese and oil or butter-based sauces. They are also perfect for baked dishes made with sauce and cheese.

Laat je inspireren

Bekijk onze populaire recepten met dit product.

ingrediënten

Bloem van witte maïs (60%), Bloem van gele maïs (29, 5%), Bruin Rijstemeel (10%), Emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren, Water

Voedingswaarde

Waardes

Eenheden

Gemiddelde Voedingswaarden

ENERGIE

kcal

363

ENERGIE

kj

1540

VETTEN

g

1,5

Waarvan VERZADIGDE VETZUREN

g

0,7

KOOLHYDRATEN

g

79,6

Waarvan SUIKERS

g

0,6

VEZELS

g

1,7

EIWITTEN

g

6,9

ZOUT

g

0,002

Kookinstructies

Om 100 gram pasta te koken, heb je over het algemeen een liter water en 7 gram zout nodig, dat wil zeggen een theelepel fijn zout, meer als het zout grof is. Passief koken, ook bekend als langzaam koken, is een techniek die al bestaat sinds het midden van de 19e eeuw.

C'est une méthode alternative pour cuire les pâtes qui permet d'économiser de l'énergie et de réduire les émissions de CO₂ jusqu'à 80%*. Pour l'adopter, il suffit d'éteindre la cuisinière après 2 minutes de cuisson active, de couvrir la casserole avec un couvercle et d'attendre le temps de cuisson approprié. Bien entendu, comme pour toutes les méthodes de cuisson, il est essentiel de respecter les temps de cuisson appropriés.