Fusilli med Pesto Barilla alla Genovese, knasende artisjokkblader og røkt ricotta
35 minutter
Sprø artisjokkblader komplimenterer Fusillien som er blandet med Pesto Barilla alla Genovese, og gir den et sprøtt element. Når den avsluttes med masse revet røkt ricotta-ost får retten en kompleksitet og en jordaktig smak.
Ingredienser
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 4
Tilsett olje i en vid panne/kjele, slik at det er 3cm med olje. Varm oljen til den er cirka medium varm (180° C) og stek/friter bladene i puljer, i 2-3 minutter til de er gyllenbrune og sprø.
Steg 6
Hell den kokte pastaen oppi en stor bolle og bland den med Pesto Barilla alla Genovese til den er godt dekket.
Steg 7
Legg opp på tallerkener og topp med de knasende sprø artisjokkbladene, for deretter å avslutte med den røkte ricottaen.
Pesto alla Genovese
BARILLA GRØNN PESTO Barilla Pesto alla Genovese er en grønn pesto laget med 100% fersk basilikum fra bærekraftig jordbruk. Friske og velduftende basilikumblader høstet ved daggry forenes med den autentiske smaken av Parmigiano Reggiano BOB-ost, bare noen få timer etter innhøstingen. Vår grønne pesto er en opplevelse, som kommer av kvaliteten på ingrediensene og den forsiktige håndteringen i produksjonsprosessen. Takket være varmebehandlingen tilsetter vi ingen konserveringsmidler. Barilla pesto er i tillegg helt glutenfri. Les mer på cartadelbasilico.com.
Pesto alla Genovese
BARILLA GRØNN PESTO Barilla Pesto alla Genovese er en grønn pesto laget med 100% fersk basilikum fra bærekraftig jordbruk. Friske og velduftende basilikumblader høstet ved daggry forenes med den autentiske smaken av Parmigiano Reggiano BOB-ost, bare noen få timer etter innhøstingen. Vår grønne pesto er en opplevelse, som kommer av kvaliteten på ingrediensene og den forsiktige håndteringen i produksjonsprosessen. Takket være varmebehandlingen tilsetter vi ingen konserveringsmidler. Barilla pesto er i tillegg helt glutenfri. Les mer på cartadelbasilico.com.
