Hjem

Vegetarburger med Pesto alla Genovese

Vegetarburger med Pesto alla Genovese

40 minutter totalt

Vegetarburger med Pesto alla Genovese

Ingredienser

Porsjoner 4

100 g forkokt spelt (eller evt. hvete)
100 g linser
100 g kikerter
150 g gulrøtter (kuttet i små terninger)
20 g mel
50 g brødsmuler
40 g parmesanost
40 g Barilla Pesto alla Genovese
2 st egg
Etter smak Sitronskall

NB!

Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.

Fremgangsmåte

Steg 1

Bland kikerter, linser, spelt, gulrøtter, mel, brødsmuler, parmesanost og egg i en bolle og bland godt. Rør inn Barilla Pesto alla Genovese og litt revet sitronskall.

Steg 2

Form burgere og vend de i brødsmuler. Legg de på et stekebrett og stek dem i ovnen på 140 °C i 20 minutter.

Steg 3

Servér med ønsket tilbehør.   Oppdag flere av Barilla sine deilige oppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre pesto- og pastaoppskrifter eller oppskrifter på pastasalater. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.