Udostępnij
Drukuj
Pappardelle pochodzą zapewne ze środkowo-północnych Włoch i są najszerszym z makaronów jajecznych. Używa się ich szczególnie w kuchni toskańskiej (region, z którego prawdopodobnie się wywodzą), w bardzo wielu połączeniach.
Nazwa pochodzi od dialektalnej, toskańskiej formy czasownika "pappare", co oznacza jedzenie ze smakiem, głównie w odniesieniu do dzieci. Barilla wie, jak połączyć w makaronie Pappardelle intensywny i bogaty smak z doskonałą konsystencją produktu według najlepszej tradycji bolońskiej.





Doskonałe do

Pappardelle już same w sobie mają niezwykły smak. Bardzo dobrze łączą się z każdym rodzajem sosu; chociaż najczęściej stosowanym połączeniem jest mocny w smaku sos na bazie dziczyzny, Barilla proponuje także sos truflowo-grzybowy. Doskonale prezentują się też z dodatkami na bazie ryb i warzyw lub, pokruszone, jako uzupełnienie zup i przecierów z warzyw strączkowych. Wśród gorąco polecanych przepisów nie może zabraknąć połączenia Pappardelle z wyrafinowanym, delikatnym smakiem mięsa homara i liści szpinaku.



O

Makaron z semoliny z pszenicy durum
Czas gotowania: 7 minut

Wielkości opakowania

  • 250g

Zakres

Collezione

Korzyści

Porowata struktura dobrze wchłaniająca sos
100% semoliny z pszenicy durum
100% świeżych jaj od kur z wolnego wybiegu
Zawsze al dente

Składniki i wartości odżywcze

  • Semolina

    Makaron z semoliny z pszenicy durum

  • water ingredient

    Woda




  • Średnie wartości odżywcze Jednostka Wartość
    Wartość energetyczna kcal 373
    Wartość energetyczna kJ 1577
    Tłuszcz g 5,2
    w tym: kwasy tłuszczowe nasycone g 1,5
    Węglowodany g 64,8
    w tym: cukry g 3,5
    Błonnik g 3,5
    Białko g 15,0
    Sól g 0,1
    scroll
    Pełna lista składników i wartości odżywczych

    Gotowanie i odmierzanie


    JAK ZMNIEJSZYĆ WPŁYW NA ŚRODOWISKO PODCZAS GOTOWANIA

    1

    UŻYWAJ TYLKO TYLE WODY ILE POTRZEBUJESZ

    średnio jest to 1 litr na 100 g makaronu. Pozwoli to zmniejszyć Twój wpływ na zasoby wodne ziemi.

    2

    GOTUJĄC PRZYKRYJ GARNEK POKRYWKĄ

    dzięki temu woda zagotuje się szybciej

    3

    DODAJ SÓL GDY WODA ZACZYNA WRZEĆ

    sól dodana wcześniej wydłuża czas gotowania

    4

    WYŁĄCZ GAZ W POŁOWIE CZASU GOTOWANIA

    makaron pozostawiony w przykrytym garnku w gorącej wodzie dalej będzie podlegał procesowi gotowania nawet przy wyłączonym gazie

    5

    JEŚLI MOŻESZ, UŻYJ WODY Z GOTOWANIA MAKARONU DO WSTĘPNEGO MYCIA NACZYŃ

    dzięki temu zaoszczędzisz energię potrzebną do podgrzania wody

    Pełne instrukcje gotowania
    about us

    O nas

    Barilla jest włoską rodzinną firmą spożywczą. Założona w 1877 roku, obecnie jest międzynarodową Grupą obecną w ponad 100 krajach.
    Dowiedz się więcej
    Accessibility Tooltip
    Accessibe
    Handtalk