CEU-7c44da3f-83fd-40f1-98a2-a882bae27bc6

Bruschetta alla Genovese z pomidorami i serem mozzarella

Name: Bruschetta alla Genovese z pomidorami i serem mozzarella
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kromek chleba ciabatta; ½ słoika Barilla Pesto alla Genovese; 4 czerwone lub kolorowe pomidory; 150 g serka Ricotta; 1 kulka sera mozarella; 8 jabłuszek kaparowych; 1 Ząbek czosnku; 4 łodyżki bazylii; Do smaku Sól morska, świeży pieprz

25 min.

Przepisy z pomidorami Pesto

Chrupiąca bruschetta z aromatycznym Pesto alla Genovese, soczystymi pomidorami i kremową mozzarellą. Prosta, a zarazem pełna śródziemnomorskiego smaku przystawka!

Składniki

4 porcje

8kromek chleba ciabatta

½ słoika Barilla Pesto alla Genovese

4czerwone lub kolorowe pomidory

150 gserka Ricotta

1 kulkasera mozarella

8jabłuszek kaparowych

1Ząbek czosnku

4łodyżki bazylii

Do smakuSól morska, świeży pieprz

Nota prawna

Osoby z alergiami lub szczególnymi wymaganiami dietetycznymi powinny sprawdzić, czy składniki wykorzystywane w przepisach spełniają ich wymagania.

Metoda

Krok 1

Kromki chleba ciabatta podpiec lekko na gorącym grillu.

Krok 2

Ząbek czosnku obrać, przekroić na pół i stroną krojoną natrzeć chleb a następnie posmarować go serkiem Ricotta i Barilla Pesto alla Genovese.

Krok 3

Pomidory umyć, pokroić w plastry i rozłożyć na chlebie. Z kulki sera mozzarella oderwać małe kawałki i ułożyć na pomidorach. Na każdą bruschettę położyć po jednym jabłuszku kaparowym.

Krok 4

Bruschettę udekorować bazylią i przyprawić solą morską ze świeżym pieprzem.