Bruschetta alla Genovese z pomidorami i serem mozzarella
Bruschetta alla Genovese z pomidorami i serem mozzarella
25 min. łącznie
Chrupiąca bruschetta z aromatycznym Pesto alla Genovese, soczystymi pomidorami i kremową mozzarellą. Prosta, a zarazem pełna śródziemnomorskiego smaku przystawka!
Składniki
4 porcje
| 8 | kromek chleba ciabatta |
| ½ słoika Barilla Pesto alla Genovese | |
| 4 | czerwone lub kolorowe pomidory |
| 150 g | serka Ricotta |
| 1 kulka | sera mozarella |
| 8 | jabłuszek kaparowych |
| 1 | ząbek czosnku |
| 4 | łodyżki bazylii |
| Do smaku | Sól morska, świeży pieprz |
Nota prawna
Osoby z alergiami lub szczególnymi wymaganiami dietetycznymi powinny sprawdzić, czy składniki wykorzystywane w przepisach spełniają ich wymagania.
Metoda
{NumerKroku} kroków
Kromki chleba ciabatta podpiec lekko na gorącym grillu.
{NumerKroku} kroków
Ząbek czosnku obrać, przekroić na pół i stroną krojoną natrzeć chleb a następnie posmarować go serkiem Ricotta i Barilla Pesto alla Genovese.
{NumerKroku} kroków
Pomidory umyć, pokroić w plastry i rozłożyć na chlebie. Z kulki sera mozzarella oderwać małe kawałki i ułożyć na pomidorach. Na każdą bruschettę położyć po jednym jabłuszku kaparowym.
{NumerKroku} kroków
Bruschettę udekorować bazylią i przyprawić solą morską ze świeżym pieprzem.