Spaghetti ze świeżymi Pomidorami i Bazylią
Spaghetti ze świeżymi Pomidorami i Bazylią
25 min. łącznie
Spaghetti nr 5 Barilla to ikona wśród makaronów. Oprócz kultowej formy i idealnej grubości, charakteryzują się doskonałą konsystencją pochodzącą z najwyższej jakości semoliny z pszenicy durum. Wytwarzane ze starannością i pasją od ponad wieku.
Składniki
4 porcje
| 350 g | Spaghetti Barilla |
| 1 kg | dojrzałych, podłużnych pomidorów |
| 1 | czerwona cebula drobno pokrojona |
| 5 | łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia |
| Pęczek świeżej bazylii | |
| Do smaku | Sól i pieprz |
Nota prawna
Osoby z alergiami lub szczególnymi wymaganiami dietetycznymi powinny sprawdzić, czy składniki wykorzystywane w przepisach spełniają ich wymagania.
Metoda
{NumerKroku} kroków
Podsmażyć na oliwie pokrojoną cebulę.
{NumerKroku} kroków
Dodać pomidory i gotować przez 10 minut, dodać szczyptę soli i szczyptę cukru dla zrównoważenia kwasowości oraz świeżo zmielony czarny pieprz.
{NumerKroku} kroków
Zdjąć z ognia, dodać umytą i osuszoną, a następnie ręcznie rozdrobnioną bazylię.
{NumerKroku} kroków
W międzyczasie ugotować makaron Spaghetti w dużej ilości osolonej wody. Odsączyć gdy będzie al dente i wymieszać z sosem pomidorowym.Dla uzyskania ciekawszego smaku, można w tym sosie połączyć ze sobą różne rodzaje pomidorów: np. podłużne, cherry i żółte.