Pinsa ze szparagami, serem Brie i szynką parmeńską

Name: Pinsa ze szparagami, serem Brie i szynką parmeńską
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: 2 pinsy lub półbagietki, przekrojone na pół; 1 słoik (190g) Pesto Barilla alla Genovese; 200g szynki parmeńskiej pokrojonej w paski; 80g sera brie, pokrojonego w plastry; 8 zielonych szparagów, oczyszczonych i pokrojonych wzdłuż na paski; 1 limonka, starta skórka i wyciśnięty sok; 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin; różowy pieprz w ziarnach, lekko rozgnieciony; sól morska

17 min.

Pesto

Pinsa doskonale nadaje się na lekki lunch lub kolację - podana z serem brie i zapiekana w piekarniku, a następnie skrapiana Pesto Barilla alla Genovese. Lekko marynowane, cienkie jak papier paski szparagów i szynka parmeńska są układane na wierzchu, tworząc klasyczne, pyszne połączenie smaków.

Składniki

2 porcje

2pinsy lub półbagietki, przekrojone na pół

1 słoik (190g)Pesto Barilla alla Genovese

200gszynki parmeńskiej pokrojonej w paski

80gsera brie, pokrojonego w plastry

8zielonych szparagów, oczyszczonych i pokrojonych wzdłuż na paski

1limonka, starta skórka i wyciśnięty sok

2 łyżkioliwy z oliwek extra virgin

różowy pieprz w ziarnach, lekko rozgnieciony

sól morska

Nota prawna

Osoby z alergiami lub szczególnymi wymaganiami dietetycznymi powinny sprawdzić, czy składniki wykorzystywane w przepisach spełniają ich wymagania.

Metoda

Krok 1

Rozgrzać piekarnik do 200°C, z termoobiegiem 180°C, stopień gazowy 4.

Krok 2

Położyć pinsę na blasze do pieczenia i rozłożyć ser brie.

Krok 3

Wstawić do piekarnika na 7 minut, aż będzie gorąca w całej objętości.

Krok 4

W tym czasie skórkę z limonki, sok z limonki i oliwę z oliwek wymieszać w misce trzepaczką.

Krok 5

Doprawić różowym pieprzem i solą, następnie dodać paski szparagów i wymieszać aż pokryją się sosem. Odstawić do zamarynowania na kilka minut, do czasu aż pinsa się zagrzeje.

Krok 6

Nałożyć łyżeczką Pesto Barilla alla Genovese na podpieczone pinsy, a następnie ułożyć marynowane szparagi i szynkę parmeńską. Podawać od razu, na gorąco.

Pesto alla Genovese

Warto delektować się świeżo ugotowanym, gorącym makaronem Bavette podanym z sosem Pesto alla Genovese. Barilla radzi wykorzystanie niewielkiej ilości wody pozostałej z gotowania makaronu do rozcieńczenia sosu.

Wielkość opakowania

190g

Asortyment

Pesto

Zobacz produkt

Pesto alla Genovese

Wielkość opakowania

190g

Asortyment

Pesto

Zobacz produkt

Przepisy pokrewne

35 min.

Pesto

25 min.

Pesto

25 min.

Pesto

25 min.

Pesto

Pinsa ze szparagami, serem Brie i szynką parmeńską