Cous Cous Barilla di mare
Cous Cous Barilla di mare
35 minutos total / Calorias 566,97
Ingredientes
Serve 6 pessoas
| 500g | de Cous Cous Barilla |
| 500g | de lulas |
| 2 | cebolas |
| 500g | de camarões médios |
| 500g | de robalo |
| 1 | copo de vinho branco |
| 3 | colheres de concentrado de tomate |
| 1 | cenoura |
| 2 | dentes de alho |
| 1 | talo de salsão |
| 2 | pimentas dedo de moça sem sementes |
| 200g | de tomatinhos cereja |
| 500ml | de caldo de legumes |
| 30ml | Azeite de oliva extra virgem |
| Sal e pimenta do reino preta a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Cortar a lula em anéis e saltear rapidamente no azeite, com sal e pimenta do reino. Reservar.
Passo 2
Na mesma frigideira saltear o robalo cortado em cubinhos, em seguida, os camarões. Reservar.
Passo 3
Dourar o alho, acrescentar os tomatinhos cortados ao meio, e refogar por 3 minutos.
Passo 4
Acrescentar o concentrado de tomate e o vinho branco. Cozinhar por mais 3 minutos e acrescentar o robalo e os camarões. Temperar com o sal, a pimenta dedo de moça picada e pimenta do reino preta moída. Desligar o fogo e acrescentar a lula.
Passo 5
Em uma frigideira antiaderente refogar a cebola, a cenoura e o salsão cortados finamente. Refogar até ficarem macios. Desligar o fogo e juntar o Cous Cous, 1 colher de sobremesa rasa de sal, pimenta do reino e 300ml de caldo de legumes. Mexer bem e deixar hidratar por 5 minutos.
Passo 6
Servir o Cous Cous com uma porção do mix de peixe e frutos do mar, e a salsinha picada.
Cous Cous
Preparar o nosso cous cous é facílisimo. Basta adicionar ao produto água salgada fervente ou caldo quente, misturar e deixar repousar, você terá um prato de consistência perfeita. Incrível com suas receitas favoritas de carne, peixe ou verdura.
- Corte do produto Cous Cous
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Cous Cous