Frittata de Spaghetti Barilla
Frittata de Spaghetti Barilla
Perfeita para reaproveitar sobras e ainda entregar um sabor irresistível!
25 minutos total
Prepare os motores para a Domenica Italiana!
Ingredientes
Serve 4 pessoas
Para a frittata
| 200 g | Spaghetti Barilla |
| 6 | Ovos |
| 125 ml | Leite |
| 150 g | Presunto em cubos ou bacon assado em pedaços |
| A gosto | Pecorino ralado |
| A gosto | Sal e pimenta |
Para o molho de acompanhamento
| 400 g | Tomates pelados |
| 1 | Cebola branca pequena |
| 1 | Dente de alho |
| A gosto | Sal |
| A gosto | Azeite extravirgem |
| 1/2 maço | Folhas de manjericão |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Corte o presunto e o queijo em cubos de 1 cm.
Passo 2
Em uma tigela grande, bata os ovos com 2 colheres de sopa de pecorino e tempere com sal e pimenta.
Passo 3
Adicione o Spaghetti pronto e já frio, misturando bem.
Passo 4
Incorpore os cubos de presunto e queijo.
Passo 5
Transfira a mistura para a assadeira e pressione para nivelar.
Passo 6
Polvilhe mais pecorino por cima.
Passo 7
Asse em forno ventilado a 180 °C por aproximadamente 25 minutos.
Passo 8
Deixe esfriar um pouco e corte em fatias.
Passo 9
Sirva com o molho de tomate e finalize com folhas de manjericão fresco.
Tip
Deixe do seu jeito — adicione cogumelos salteados, ervilhas ou cebolas caramelizadas para turbinar o sabor!
Prepare os motores para a Domenica Italiana!
A ‘Domenica Italiana’ é um verdadeiro ritual de união, o momento perfeito para reunir a família, desacelerar e celebrar o prazer simples de compartilhar uma refeição feita para ser aproveitada juntos.