Lasanha Barilla 4 queijos
Lasanha Barilla 4 queijos
1 horas total
Ingredientes
Serve 5 pessoas
| 200g | de Lasanha com ovos Barilla |
| 1 | litro de leite |
| 80g | de farinha de trigo |
| 80g | de manteiga sem sal |
| 150g | de parmesão |
| 150g | de queijo gorgonzola |
| 150g | de queijo gruyere |
| 150g | de muçarela de búfala |
| N oz. | moscada, sal e pimenta do reino a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Ralar o queijo parmesão e o gruyere separadamente.
Passo 2
Cortar as muçarelas de búfala ao meio, e os demais queijos em cubos pequenos. Reservar todos separadamente.
Passo 3
Preparar o molho bechamel: em uma caçarola, derreter a manteiga e acrescentar a farinha. Cozinhar até que comece a fazer uma espuma esbranquiçada.
Passo 4
Em seguida, desligar o fogo e acrescentar o leite quente aos poucos - mexer com um fouet. Quando a mistura estiver homogênea, acender o fogo novamente e mexer até engrossar. Desligar o fogo novamente e temperar com noz moscada, sal e pimenta do reino a gosto.
Passo 5
Com o bechamel ainda quente, iniciar a montagem da lasanha: cobrir o fundo da assadeira com um pouco do molho bechamel, em seguida colocar as folhas da lasanha, mais uma camada do molho branco e uma porção de cada queijo. Repetir o processo por até 5x. Finalizar com uma porção generosa de parmesão, para gratinar.
Passo 6
Assar a lasanha em forno pré-aquecido à 180ºC, por 15 minutos coberta com alumínio. Retirar o papel alumínio e assar por mais 15 minutos para gratinar os queijos.
Passo 7
Após retirar do forno, aguardar 5 minutos antes de servir.
Lasanha com ovos
A Lasanha com Ovos Barilla oferece um sabor suave e textura macia de forma prática, pois vai direto ao forno, sem a necessidade de pré-cozinhar, ficando pronta em até 10 minutos. Uma receita desenvolvida com trigo tenro e agora com ovos de galinhas livres de gaiolas. Porque sabemos que a escolha de um Masters of Pasta começa na origem dos ingredientes.
- Corte do produto Lasanha
- Tempo de cozimento 10 mins
- Tamanho da embalagem 200g
- Linhas Massa com Ovos