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Lasanha Barilla 4 queijos

Ingredientes

Serve 5 pessoas

200g de Lasanha com ovos Barilla
1 litro de leite
80g de farinha de trigo
80g de manteiga sem sal
150g de parmesão
150g de queijo gorgonzola
150g de queijo gruyere
150g de muçarela de búfala
N oz. moscada, sal e pimenta do reino a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Ralar o queijo parmesão e o gruyere separadamente.

Passo 2

Cortar as muçarelas de búfala ao meio, e os demais queijos em cubos pequenos. Reservar todos separadamente.

Passo 3

Preparar o molho bechamel: em uma caçarola, derreter a manteiga e acrescentar a farinha. Cozinhar até que comece a fazer uma espuma esbranquiçada.

Passo 4

Em seguida, desligar o fogo e acrescentar o leite quente aos poucos - mexer com um fouet. Quando a mistura estiver homogênea, acender o fogo novamente e mexer até engrossar. Desligar o fogo novamente e temperar com noz moscada, sal e pimenta do reino a gosto.

Passo 5

Com o bechamel ainda quente, iniciar a montagem da lasanha: cobrir o fundo da assadeira com um pouco do molho bechamel, em seguida colocar as folhas da lasanha, mais uma camada do molho branco e uma porção de cada queijo. Repetir o processo por até 5x. Finalizar com uma porção generosa de parmesão, para gratinar.

Passo 6

Assar a lasanha em forno pré-aquecido à 180ºC, por 15 minutos coberta com alumínio. Retirar o papel alumínio e assar por mais 15 minutos para gratinar os queijos.

Passo 7

Após retirar do forno, aguardar 5 minutos antes de servir.

Massa com Ovos

Massa com Ovos

Lasanha com ovos

A Lasanha com Ovos Barilla oferece um sabor suave e textura macia de forma prática, pois vai direto ao forno, sem a necessidade de pré-cozinhar, ficando pronta em até 10 minutos. Uma receita desenvolvida com trigo tenro e agora com ovos de galinhas livres de gaiolas. Porque sabemos que a escolha de um Masters of Pasta começa na origem dos ingredientes.

  • Corte do produto Lasanha
  • Tempo de cozimento 10 mins
  • Tamanho da embalagem 200g
  • Linhas Massa com Ovos
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