Lasanha Barilla Vegetariana com aspargos e ervilhas
Lasanha Barilla Vegetariana com aspargos e ervilhas
50 minutos total
Ingredientes
Serve 0 pessoas
| 250g | de Lasanha com Ovos Barilla |
| 100g | de abobrinha |
| 100g | de cenoura |
| 200g | de aspargos |
| 50g | de ervilhas frescas |
| 20ml | de azeite de oliva extravirgem |
| 1 | dente de alho |
| 60g | de parmesão |
| Bechamel: | |
| 900ml | de leite |
| 50g | de manteiga |
| 50g | de farinha de trigo |
| sal e noz moscada a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Lave e corte os vegetais em tirinhas.
Passo 2
Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite virgem extra e o dente de alho inteiro.
Passo 3
Deixe o alho aromatizar o azeite, em fogo baixo por 5 minutos. Retire o dente de alho.
Passo 4
Aumente o fogo e doure rapidamente os vegetais. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Passo 5
Bechamel: em uma panela funda, derreta a manteiga, acrescente a farinha e cozinhe por 2-3 minutos. Adicione o leite morno aos poucos, mexendo bem com o auxílio de um fuet. Cozinhe por mais 6 minutos. Tempere com sal e noz-moscada.
Passo 6
Montagem da lasanha: unte o fundo da assadeira com pouco de manteiga, coloque uma camada de folha de lasanha, um pouco de bechamel, alguns vegetais e Parmigiano. Faça isso por 5 camadas. Finalizando apenas com bechamel e parmigiano.
Passo 7
Cozinhe em forno pré aquecido a 180ºC por 20 minutos. Aumente o fogo e deixe por mais alguns minutos para gratinar bem.
Passo 8
Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Lasagne
Na antiga e prestigiada cidade de Bolonha, a riqueza da culinária é uma declaração de hospitalidade e amor pela vida. A Lasagne Bolognese expressa perfeitamente a paixão da cidade. As delicadas camadas de massa porosa são ideais para reter e acentuar o sabor dos molhos tradicionais, como o ragú à bolonhesa.
- Corte do produto Lasanha
- Tempo de cozimento 20 mins
- Tamanho da embalagem 250g
- Linhas Collezione