Penne Barilla com ragú de linguiça calabresa fresca
Penne Barilla com ragú de linguiça calabresa fresca
25 minutos total / Calorias 778,6
Ingredientes
Serve 0 pessoas
| 500g | de Penne con Ovos Barilla |
| 500g | de Linguiça Calabresa fresca |
| 1 | vidro de molho Napoletana Barilla |
| 1 | copo de vinho tinto seco |
| 1 | colher de manteiga |
| 100g | de parmesão |
| Sal e Pimenta do reino preta a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Em uma frigideira aquecer a manteiga, dourar a linguiça calabresa muito bem, acrescentar o vinho e esperar reduzir até a metade. Adicionar o molho Barilla e cozinhar por 3 minutos.
Passo 2
Cozinhar a massa em abundante água salgada até 2 minutos antes do tempo indicado na embalagem.
Passo 3
Escorrer e, em seguida, acrescentar ao molho. Mexer pelos 2 minutos faltantes, acrescentando uma ou duas conchas da água do cozimento da massa, se necessário. Desligar o fogo, acrescentar um fio de azeite e o parmesão. Mexer bem e servir imediatamente
Penne
A Massa com Ovos Barilla é macia e fica soltinha, sem necessidade de colocar óleo na água. Uma receita Italiana desenvolvida para o Brasil, feita com trigo tenro e agora com ovos de galinhas livres de gaiolas. Porque sabemos que a escolha de um Masters of Pasta começa na origem dos ingredientes.
Com uma surpreendente linha de variações, o Penne estão desde sempre destinados a criar as combinações mais criativas: as diversas combinações da Barilla são a prova do nosso comprometimento de satisfazer o paladar de toda família. O formato é caracterizado por seu corte oblíquo de "pena", que com seu dinamismo se contrapõe ao corte reto do macarrão clássico.
- Corte do produto Penne
- Tempo de cozimento 10 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Massa com Ovos