Penne Barilla com ragú de linguiça calabresa fresca
Penne Barilla com ragú de linguiça calabresa fresca
25 minutos total / Calorias 778,6
Ingredientes
Serve 6 pessoas
500g | de Penne com Ovos Barilla |
500g | de Linguiça Calabresa fresca |
1 | vidro de molho Napoletana Barilla |
1 | copo de vinho tinto seco |
1 | colher de manteiga |
100g | de parmesão |
Sal e Pimenta do reino preta a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Em uma frigideira aquecer a manteiga, dourar a linguiça calabresa muito bem, acrescentar o vinho e esperar reduzir até a metade. Adicionar o molho Barilla e cozinhar por 3 minutos.
Passo 2
Cozinhar a massa em abundante água salgada até 2 minutos antes do tempo indicado na embalagem.
Passo 3
Escorrer e, em seguida, acrescentar ao molho. Mexer pelos 2 minutos faltantes, acrescentando uma ou duas conchas da água do cozimento da massa, se necessário. Desligar o fogo, acrescentar um fio de azeite e o parmesão. Mexer bem e servir imediatamente

Penne
A Massa com Ovos Barilla é leve, macia e soltinha, sem precisar de óleo na água para atingir a textura ideal.
Desenvolvida com tradição italiana para o Brasil, é feita com trigo tenro e ovos de galinhas livres de gaiolas, porque acreditamos que a qualidade começa na escolha dos melhores ingredientes.
Com uma variedade surpreendente, o Penne é perfeito para criar combinações criativas e saborosas. Seu corte oblíquo, inspirado no formato de uma pena, traz um toque dinâmico que contrasta com o corte reto das massas clássicas, garantindo opções que agradam a toda a família.
- Corte do produto Penne
- Tempo de cozimento 10 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Massa com Ovos