Prepare os motores para a Domenica Italiana!

Frittata de Spaghetti Barilla

Name: Frittata de Spaghetti Barilla
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Para a frittata; 200 g Spaghetti Barilla; 6 Ovos; 125 ml Leite; 150 g Presunto em cubos ou bacon assado em pedaços; A gosto Pecorino ralado; A gosto Sal e pimenta; Para o molho de acompanhamento; 400 g Tomates pelados; 1 Cebola branca pequena; 1 dente de alho; A gosto Sal; A gosto Azeite extravirgem; 1/2 maço folhas de manjericão

25 minutos

Domenica italiana

Perfeita para reaproveitar sobras e ainda entregar um sabor irresistível!

Prepare os motores para a Domenica Italiana!

Ingredientes

4 Porções

Para a frittata

200 gSpaghetti Barilla

6Ovos

125 mlLeite

150 gPresunto em cubos ou bacon assado em pedaços

A gostoPecorino ralado

A gostoSal e pimenta

Para o molho de acompanhamento

400 gTomates pelados

1Cebola branca pequena

1dente de alho

A gostoAzeite extravirgem

1/2 maçofolhas de manjericão

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Corte o presunto e o queijo em cubos de 1 cm.

Passo 2

Em uma tigela grande, bata os ovos com 2 colheres de sopa de pecorino e tempere com sal e pimenta.

Passo 3

Adicione o Spaghetti pronto e já frio, misturando bem.

Passo 4

Incorpore os cubos de presunto e queijo.

Passo 5

Transfira a mistura para a assadeira e pressione para nivelar.

Passo 6

Polvilhe mais pecorino por cima.

Passo 7

Asse em forno ventilado a 180 °C por aproximadamente 25 minutos.

Passo 8

Deixe esfriar um pouco e corte em fatias.

Passo 9

Sirva com o molho de tomate e finalize com folhas de manjericão fresco.

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