Pasta Love Barilla com Siciliano, Funcho, Açafrão, Tinta de Lula e Camarão

Name: Pasta Love Barilla com Siciliano, Funcho, Açafrão, Tinta de Lula e Camarão
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Pasta Love Barilla; 1 unid cebola; 8 unid Camarão; 350g Funcho; 1 unidade Siciliano; 500ml Água; 500ml Azeite extra virgem; 1 pacote Açafrão em pó; Tinta de Lula à gosto; Dill e Tomilho à gosto; Sal e pimenta à gosto

40 minutos

Para Impressionar Jantar Romântico Frutos do mar Vegetais Peixe Sopas

Sabores mediterrâneos com uma receita de massa que apresenta um creme aromático de siciliano e funcho, açafrão, tinta de lula e camarões. Um prato visualmente deslumbrante e cheio de sabor para os amantes de frutos do mar.

Pasta Love

Ingredientes

4 Porções

320 gPasta Love Barilla

1 unidcebola

8 unidCamarão

350gFuncho

1 unidadeSiciliano

500mlÁgua

500mlAzeite extra virgem

1 pacoteAçafrão em pó

Tinta de Lula à gosto

Dill e Tomilho à gosto

Sal e pimenta à gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Em uma panela, aqueça o azeite, adicione a cebola fatiada e o funcho em cubos (limpo, lavado e cortado). Refogue os vegetais por 2-3 minutos, depois cubra com água e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos. Tempere com sal e pimenta, adicione o açafrão e bata no liquidificador até obter um creme espesso.

Passo 2

Limpe os camarões, removendo o intestino. Coloque-os em uma assadeira com raspas de lima, sal, pimenta, tomilho e um fio de azeite de oliva extra virgem. Cozinhe a 100°C por 7-8 minutos.

Passo 3

Cozinhe a massa em água fervente com sal até ficar "al dente". Escorra-a e misture com o creme de funcho, diluído com um pouco da água do cozimento, e com raspas de siciliano.

Passo 4

Monte o prato com a massa e adicione os camarões vermelhos

Passo 5

Decore com algumas gotas de tinta de lula e ramos de funcho selvagem ou dill, finalizando com uma pitada de pimenta

Pasta Love

A Barilla celebra os amores agarradinhos com Pasta Love – edição limitada em formato de coração, feita com Grano Duro e textura al dente, perfeita para um Dia dos Namorados ainda mais especial. Esse item é sazonal, disponível apenas em abril, maio e junho em varejistas selecionados, enquanto durarem os estoques.

Corte do produto

Short

Tempo de cozimento

10 minutos

Linhas

Barilla Classic

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10 minutos