Name: Salada de Ave Maria Barilla com vegetais
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 250g de Ave Maria Barilla; 1 cenoura; ½ erva-doce; 1 Pimentão vermelho; 1 pimentão amarelo; 1 talo de salsão; 1 abobrinha italiana; 2 pimentas dedo de moça; 1 pedaço pequeno de gengibre; 1 cebola roxa; 2 limões; 2 colheres de cebolinha picada; 1 colher de coentro fresco; 30ml Azeite de oliva extra virgem; Sal e pimenta do reino preta a gosto

Salada de Ave Maria Barilla com vegetais

1 horas 10 minutos

Baixa Gordura Refeições em família Vegetarianas Vegetais Massas com Ovos Sopas

Ingredientes

4 Porções

250gde Ave Maria Barilla

1cenoura

½erva-doce

1Pimentão vermelho

1pimentão amarelo

1talo de salsão

1abobrinha italiana

2pimentas dedo de moça

1pedaço pequeno de gengibre

1cebola roxa

2limões

2colheres de cebolinha picada

1colher de coentro fresco

30mlAzeite de oliva extra virgem

Sal e pimenta do reino preta a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Cozinhar a massa Barilla em abundante água salgada de acordo com o tempo indicado na embalagem, de forma que fique “al dente”. Esfriar com água corrente, acrescentar um pouco de azeite e mexer de forma que ele se distribua completamente. Reservar.

Passo 2

Cortar os legumes em cubos de 1 cm aproximadamente e salteá-los separadamente em frigideira antiaderente com azeite. Temperar com sal e pimenta do reino preta moída. Esfriar.

Passo 3

Em um bowl grande acrescentar a massa, os temperos, as ervas e os legumes dourados e já frios.

Passo 4

Corrigir o sal e a pimenta do reino. Servir imediatamente.

Ave Maria

A Massa com Ovos Barilla é macia, soltinha e não precisa de óleo na água para atingir a textura perfeita. Desenvolvida com tradição italiana para o paladar brasileiro, é feita com trigo tenro e agora traz ovos de galinhas livres de gaiolas. Porque acreditamos que a qualidade começa na escolha dos melhores ingredientes. O formato Ave Maria foi inspirado em um antigo utensílio de costura com abertura no topo. Sua forma e textura são ideais para combinar com caldos ricos e saborosos.

Corte do produto

Ave Maria

Tempo de cozimento

7 minutos

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Massas com Ovos

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