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Spaghetti Sem Glúten Barilla com cebolas roxas caramelizadas, tomatinhos confit e nozes

Name: Spaghetti Sem Glúten Barilla com cebolas roxas caramelizadas, tomatinhos confit e nozes
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: 400g Spaghetti Sem Glúten Barilla; 200g Tomate cereja; 60ml Azeite de oliva extra virgem; 1 cebola roxa cortada em fatias finas; 1 colher de sopa rasa de salsa picada; 80g Queijo pecorino ralado; 60g de noz; Sal e pimenta do reino a gosto

1 hours 20 minutes

Sem Glúten Longas

Ingredients

5 servings

400gSpaghetti Sem Glúten Barilla

200gTomate cereja

60mlAzeite de oliva extra virgem

1cebola roxa cortada em fatias finas

1colher de sopa rasa de salsa picada

80gQueijo pecorino ralado

60gde noz

Sal e pimenta do reino a gosto

Disclaimer

Individuals with allergies or specific dietary concerns should verify that the ingredients they utilize for the recipes comply with their restrictions.

Method

Step 1

Pré - aquecer o forno a 180ºC.

Step 2

Cortar os tomatinhos pela metade a distribuí-los em uma assadeira com a face do corte voltada para cima. Levar ao forno baixo e deixar enxugar bastante, até começar a caramelizar a assadeira. Retirar, regar com azeite, temperar com sal e pimenta e deixar esfriar.

Step 3

Em uma frigideira antiaderente caramelizar a cebola em 2 colheres de sopa de azeite. Cozinhar em fogo médio por aproximadamente 10 minutos. Temperar com sal e pimenta do reino.

Step 4

Cozinhar a massa em abundante água salgada, retirar dois minutos antes do tempo indicado na embalagem de forma que fique “al dente”. Escorrer.

Step 5

Adicionar os tomatinhos confit à cebolas caramelizadas e juntar a massa. Adicionar uma concha da água do cozimento da massa, se necessário. E mexer pelos dois minutos faltantes.

Step 6

Finalizar com a salsa, o queijo pecorino ralado e as nozes picadas rusticamente. Servir de imediato.

Spaghetti Sem Glúten

Barilla Sem Glúten é a perfeita combinação da experiência da Barilla, a maior produtora de massas do mundo, desde 1877, e de uma rigorosa seleção de ingredientes. Uma nova receita exclusiva à base de Arroz e Milho, para oferecer uma deliciosa massa sem glúten, de sabor equilibrado e consistência sempre “al dente”. Ideal para quem precisa renunciar ao Glúten mas não ao prazer da “Buona Pasta”.

Shape

Spaghetti

Cook time

10 minutes

Range

Sem Glúten

View product

Spaghetti Sem Glúten

Shape

Spaghetti

Cook time

10 minutes