Penne Rigate com Alcachofras Assadas e Salsicha
Penne Rigate com Alcachofras Assadas e Salsicha
Total 21 minutos
As Penne Rigate Barilla têm um sabor consistente e uma capacidade perfeita de absorção para qualquer molho.
Rápido e fácil
Ingredientes
4 porções
| 350 g | de Penne Rigate Barilla |
| 80 g | de salsicha de porco |
| 30 g | de Parmigiano Reggiano ralado |
| 30 g | de manteiga |
| Uma colher de azeite virgem extra | |
| Uma colher de chá de salsa | |
| 5 | alcachofras |
| Vinho branco a gosto | |
| Sal e pimenta a gosto |
Aviso legal
Pessoas com alergias ou restrições alimentares específicas devem verificar se os ingredientes que utilizam nas receitas são adequados às suas necessidades alimentares.
Etapas
Passo 1
Limpe as alcachofras e retire o talo, corte em gomos e leve a cozinhar durante quatro minutos com azeite e manteiga numa panela.
Passo 2
Regue com vinho, leve ao forno e adicione a salsa.
Passo 3
Pique a salsicha e coloque a cozinhar à parte. Escorra a gordura libertada, junte as alcachofras assadas, adicione sal e pimenta.
Passo 4
Coloque as Penne Rigate a cozer em bastante água com sal, salteie com o molho das alcachofras e salsichas e acompanhe com Parmigiano Reggiano.
Passo 5
Se pretender obter um sabor mais intenso, adicione gengibre picado, que misturado com as alcachofras realça ainda mais o sabor da receita.
Penne Rigate
As Penne Rigate Barilla, de sabor consistente, conseguem absorver na perfeição os seus molhos.
- Formas de massa Short pasta
- Tempo de cozimento 11 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Gama Clássica