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Tagliatelle com Presunto Serrano e Rúcula

Tagliatelle com Presunto Serrano e Rúcula

19 minutos

A Tagliatelle Barilla é preparada com paciência e cuidado, seguindo a verdadeira tradição italiana. A partir de agora são ainda melhores, graças à lâmina mais áspera e espessa, ideal para misturar com o molho e realçar o sabor.

Ingredientes

4 Porções
250 gde Tagliatelle com Ovo Barilla

150 gpresunto serrano de Parma

60 gde Parmigiano Reggiano

20 gde manteiga

1chalota

3colheres de azeite virgem extra

Um raminho de rúcula

Pimenta preta a gosto

Aviso legal

Pessoas com alergias ou restrições alimentares específicas devem verificar se os ingredientes que utilizam nas receitas são adequados às suas necessidades alimentares.

Etapas

Collezione

Tagliatelle

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As Tagliatelle Barilla são tiras de massa finas. Ricas e leves, enrolam-se sobre si próprias e adquirem a forma de um bonito ninho. Depois de cozida, a massa fica solta e cai no prato de forma leve e elegante. A forma sinuosa das Tagliatelle Barilla envolve-se com facilidade, tanto nos molhos mais consistentes como nos molhos mais refinados à base de peixe e legumes. Sejam de sêmola ou com ovo, as Tagliatelle são utilizadas nas mais variadas receitas da cozinha italiana. As Tagliatelle La Collezione Barilla fornecem deste modo uma nota criativa a todas as suas confeções.

Formas de massa

Long pasta

Tempo de cozimento

6 minutos

Tamanho da embalagem

500g

Gama

Collezione

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