Risotado com frango e molho de pesto

Picar o peito de frango em cubos e tempere com o alho picado, a pimenta dedo-de-moça triturada, as ervas picadas, sal e pimenta preta moída.

Numa caçarola, aloure o frango num fio de azeite e, em seguida, adicione o Risoni e o caldo de galinha aos poucos, de concha em concha, mexendo sem parar, até cozinhar a massa.

Desligue o lume e adicione a manteiga, o queijo parmesão e o Pesto Genovese Barilla. Adicione sal e pimenta preta a gosto. Mexa vigorosamente para dar cremosidade ao risoto.