Barilla Gran Ruote cu avocado, roșii picante și smântână
Barilla Gran Ruote cu avocado, roșii picante și smântână
{Minute} minute total
Vibrant și plin de contrast, acest Gran Ruote cu avocado, roșii picante și smântână combină texturi cremoase cu arome îndrăznețe și răcoritoare. Piureul delicat de avocado întâlnește căldura blândă a roșiilor cu sriracha și răcoarea smântânii acrișoare într-o compoziție perfect stratificată. Fiecare îmbucătură echilibrează bogăția și condimentele, forma distinctivă a pastelor captând fiecare notă a sosului. Un preparat modern care se simte atât reconfortant, cât și aventuros.
Gran Ruote recipes
Ingrediente
Porțiune 4
| 320g | Barilla Gran Ruote |
| 1 | Cățel de usturoi |
| 1 | Ardei iute roșu mic proaspăt |
| 1 | Avocado |
| 120 ml | Evoo |
| Sucul de la jumătate de lămâie | |
| 4 | Roșii mari de viță coapte |
| 1 | Ceapă roșie mică |
| 1 | Cățel de usturoi |
| 1 | Ardei iute roșu proaspăt |
| 100 g | Smântână |
| 1 | Legătură mică de arpagic |
| După gust | Sare |
| După gust | Sriracha (sau orice alt sos picant) |
Disclaimer
Persoanele cu alergii sau preocupări dietetice specifice ar trebui să verifice dacă ingredientele pe care le folosesc pentru rețete respectă restricțiile lor.
Metodă
Pasul 1
Blendează avocado cu 40 ml de Evoo, sare și suc de lămâie. Ajustează cu apă după necesitate pentru a obține o pastă fină. Rezervă.
Pasul 2
Taie roșiile în sferturi și elimină toate semințele și miezul, apoi taie-le cubulețe și rezervă. Toacă ceapa foarte fin și înăbușă-o ușor în alți 40 ml de evoo. Când ceapa devine translucidă, adaugă cubulețele de roșii și gătește câteva minute cu sriracha după gust. Rezervă.
Pasul 3
Feliază fin arpagicul și adaugă-l la smântână. Adaugă puțină apă pentru a obține un sos fluid, ușor de turnat cu lingura. Rezervă. Între timp, gătește Gran Ruote în apă sărată din belșug până devine al dente.
Pasul 4
Sotează cățelul de usturoi cu restul de Evoo și ardeiul iute fără semințe. Scurge și amestecă în tigaia cu ulei, usturoi și ardei iute. Întinde puțin sos de avocado pe farfurie, adaugă pastele deasupra, o lingură de roșii picante și garnisește cu smântână.
Gran Ruote
Barilla Gran Ruote este un produs de paste în Ediție Limitată, creat pentru a celebra emoția Formula 1®. Inspirat din roțile de curse, forma sa rotundă îndrăzneață cu spițe și margine texturată este concepută pentru a reține sosurile, aducând energie jucăușă în farfurie. Realizat cu calitatea pentru care Barilla este recunoscută, oferă o textură perfectă al dente, transformând fiecare masă într-un mic omagiu adus vitezei, pasiunii și excelenței italiene.
- Forma produsului Paste scurte
- Timp de gătit 6 minute
- Dimensiunea pachetului 500 g
- Gamă Gama Clasică